烘焙厨房（七）——蔬果小披萨

       女儿从小就喜欢吃PIZZA，经常为了吃披萨专门去PIZZA店，必胜客就是我们经常光顾的地方。现在有了小烤箱，发现烤PIZZA原来是很容易的事情，买了PIZZA饼，就决定自己在家做PIZZA了。~




配料：
      1、黄瓜一根   2、小圣女果  3、培根   4、番茄酱  5、芝士片 6、PIZZA饼 7、火腿肠

工具：小刀 、砧板

制作方法：
     1、将水果和蔬菜切成片状小块
     2、将培根和火腿肠切片，将芝士片切成芝士条
     3、先将PIZZA饼最底面涂一层番茄酱
     4、将水果和培根平铺在番茄酱上
     5、放一些芝士条，因为当时没有买芝士碎，如果是放芝士碎效果更好
     6、继续放水果和火腿肠
     7、再放一层芝士条
     8、烤箱200度预热5分钟
     9、将配好料的PIZZA放置烤箱调至200度，加热20~25分钟
以下是我们的制作过程。

      姗儿现在用刀还是挺娴熟的   



     这些就是她切出来的原料，一根黄瓜就可以了



     因为觉得方便，我就在网上买了现成的披萨饼，当然也可以在家里做。我买的是比较小的那种，因为家里除了无和姗儿吃PIZZA，其他人都不吃，一块小的披萨饼正好满足我两的需求~




     先在PIZZA饼上刷一层番茄酱，当然可以选择其他PIZZA酱也是可以的



    女儿有点强迫症，喜欢放得整整齐齐的~



   这样放出来感觉是挺好看的








   铺完水果后需要在上面再加一层芝士条。



     做披萨最好用马苏里拉奶酪，因为这样可以有拉丝的效果，后来我也在网上买了这种芝士。



    不过用芝士条也是可以做的，味道也是不错的。





  这是放上蔬菜和水果之后的效果，看上去是不是感觉特别丰盛。



      最后还可以在上面再加一层芝士条。




    一块小披萨被装饰得满满当当的



     接下来就准备放入烤箱里面烤熟了~



      烤的时候香味都已经飘出来了~




    这就是烤完之后的披萨了~



      刚刚高高的披萨烤完之后感觉变矮了一半~



     准备开吃了~



     这可是太丰盛了~



      普通芝士做的就是没有拉丝的效果，不过一点也不影响`



     味道真是棒棒的~




     给披萨做了一个简易的水果摆盘~




       这下连必胜客都不用去了，以后就可以在家做各种味道的披萨了！



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