番茄鸡蛋手擀面、酱油面、凉拌面……好吃的面儿吃不停

我估计每个地方的夏至都有不同的风俗，比如我们这边的夏至是一定要吃馄饨的，我朋友圈里的北方朋友夏至吃的是面条，还有一些朋友吃的是水饺。

至于为啥夏至要吃馄饨或面条，我是很好奇的。后来百度了一下，知道这个风俗还是有讲究的。

“馄饨一吃，不长痱子”，所以宋代的宫廷里，只要到了夏至，御厨们就会给宫廷里的皇帝、皇后、嫔妃们包馄饨，帮助他们健康过夏不苦夏。

夏至为啥要吃面条，面条是长寿的寓意食物，所以到了清代夏至吃面条的居多，而且吃面还敬神明，以祈求家人在夏天不生病。

我们家一家人爱吃面条，曾经有过一两个月晚上都吃面条的经历，主要是我女儿实在太喜欢吃面条了，全家人只能陪着她一起吃。好在吃了两个月左右的时间，终于停止了吃面条，该吃其他的了。

我老爸会擀面条，自己用面粉来擀的手擀面，再配上酸甜可口的鸡蛋番茄，一碗香喷喷的鸡蛋番茄手擀面就出炉了。

曾经的那一个月，我女儿不厌其烦地吃着我老爸做得手擀面，番茄的酸甜汤汁浸入了面条里，手擀面的软弹爽口十分有嚼劲，所以吃下去的口感甚好，让她胃口大开，连吃一个多月都不腻。

后来好不容易腻了，改吃我老妈烧的酱油面，细面条落水里，等水滚了就可以捞起，要是想吃软烂一点儿的，就再煮一会儿。

在碗里调好酱油汁，喜欢吃醋的，自行加醋。把面条捞出，放入碗里，一碗极其清爽的酱油面就出锅了。

我女儿后来可喜欢吃酱油面了，胃口好的时候，一碗酱油面全部吃光。胃口不好的时候，还剩下一半，但也是可以的。

当然，除了自家烧的面条，我们家附近有几家面店的面也是极好吃的，面条嚼有弹性，浇头味道也是一级棒的，不管是雪菜肉丝面，还是什锦面，都是一流的。

不过今年我剔除了一家吃面店，主要是在这家吃饭，结果把钱包忘记了凳子上，回头找的时候，被人捡走了。当时除了前面一桌几个吃客，我这桌人都走掉了，只有几个服务员，后来调监控也看不到这桌，估计是服务员看到捡走的，我回来找人家也不肯拿出来。

可怜我这顿饭吃了五百多块，着实肉疼。所以这家面店再好吃也不会去了，不诚信，也不牢靠。每次想到都是一顿肉疼，哎！