❤我家的主食❤ +米面参半的南北混搭型

电梯

回复数：6 | 浏览数：2925

littleladybug

古灵精怪

关注

楼主

发表于 2015-01-26 16:41

只看该作者

我家的主食可以说是米面参半的。宝爸是地地道道的北方，家里以面食为主的。记得，我第一次去宝爸家，他们家里一连几天上顿下顿面，吃得我这个南方妮子真是无法忍受啊。而我呢，出生南方，多以米为主，也因为呆在北方时间较长，饮食习惯就成了南北混搭的。米饭、馒头、面条，还有饼、饺子都成了我们家的主食。

米饭，是一定要与可口的菜搭配着才能体现出来米的香。也只有在吃米饭的时候，才能配上红烧鱼呀、油焖虾呀之类的海鲜，还可以配些豆腐搭配出来的菜，如烧豆腐，麻婆豆腐（虽然烧的技术不过硬）。对于我，米饭还是最根本的。
有时，我也会煮一些混搭的米饭。比如大米与黑米一些煮，大米与玉米粒或是南瓜一起煮，大米与绿豆一起，反正想吃的都可以放进去，尤其是煮粥的时候，我还会多放几样的，这样口感更好，也更有营养吧。

面食呢，主要是以面条为主。宝爸家乡的习惯是炒两三个菜，面条煮好后，把菜放进去，就成了他们称的“汤面条”，如果不放进面里，而是把面条捞出来，然后再用菜拌着吃，就叫着“捞面条”，这两种面条我一直都搞不清，虽说现在还算习惯，还是觉得没有我们纯面条加点酱汁的好。现在都提倡营养，有利健康的吃法，所以我会在面条里加上许多青菜，如菠菜、茼蒿、小青菜等等。
饺子，也是我们家较常吃的主食，这个相对简单，对菜的要求简单，甚至不用菜，也是小笨笨喜欢吃的。要吃饺子呢，我都是自己包，从来不买现成的速冻饺子，这样吃起来比较放心，口味也是较适合自己家里的。每次我都会多包些，一顿吃不完的，就冻在冰箱里，想吃的时候，或是应急就会拿出来煮一下，很方便。

自己包的饺子冻在冰箱里，等冻好了装到塑料袋里，想吃的时候就煮，很方便哦。

自己做的葱花饼，很香脆的哦。

                                                配上紫薯粥的饼，丰富的早餐就来了。

愿意做的时候，还会自己做些葱花饼来吃。这个配上粥当个早餐来吃是相当的不错的。不过，自从回到国之后，早餐变得简单了，还从来没做过呢。

馒头、包子什么的，原来我也是自己做，现在国内这些很容易就买得到，而且也不算贵，吃的时候就去买几个，回来做两个菜加个汤，也是很方便的。