早晚餐好选择——酱香饼

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帅小虎

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发表于 2014-01-09 23:52

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南北方饮食大不同，北方人比较喜欢面食，像面包，馒头，包子，饼子等是餐桌上的常客。我们一家都算是典型的北方人，宝宝也完全秉承了我们的饮食习惯，喜欢吃面食。宝宝这一年来饮食非常的不错，据幼儿园的老师讲，平时吃汤面什么的宝宝可以吃二三碗，有时还吃过四碗，虽然幼儿园的碗不大，每天也不会盛的很满，但以这数量算下来也不少了。宝宝每次回家也会说学校的饭如何如何的香。当妈妈的自然也想在家给他备上好吃的饭喽。

宝宝现在在家解决的就是早晚餐，不时就得换点花样。家里有时会烙点饼子，以葱花饼和馅饼为多，不知从何时起街上卖起了酱香饼，宝宝尝过一次后就爱上了这种面食。我也很想为他做，可是不知道如何下手。以我不丰富的厨房经验来看，这个酱香饼拼的主要是一种酱吧。曾经请教一位摊主，人家说酱里有各种食材，但人家肯定不会告诉我啦，所以我们馋的时候只有买着吃了。

宝宝最近宅在家，又非常喜欢酱香饼了，那天宝爸买了两斤回来，宝宝差不多就吃了多半斤，这战斗力是有多强。酱香饼七块一斤，上面有肉酱，有芝麻，咬一口，有点脆又有点筋，味道的确非常的美。无论早餐，配上一杯牛奶或者一碗米粥，非常的棒。这次是晚餐吃的，我在家里煮了红枣大米粥，宝宝就着粥，一会一块饼子，吃的那叫一个香呀。最后宝宝看着我们也吃不少，他急了，叫我们不要吃了都给他留着，小家伙真是吃了不少。

酱香饼据说不是本地特产，不知道是从哪个省流传来的，请教一下万能的论坛，有会做这个酱香饼用的酱料的吗？或者知道配方的吗？