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温暖饺子DIY!

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楼主
发表于 2013-01-02 17:49
只看该作者
记得进入冬季,小朋友们外出活动的时间少了,在家的时间多起来,模范妈妈发起了一项坐在家里DIY手工的亲子活动,由于我的惰性虽然没敢跟贴报名参与,但此事也一直记在心头,找到机会当然也不放过,也带领着小朋友一起包饺子吧!

芹菜:是粗纤维蔬菜,对于小朋友的便秘是最佳良药,它还有祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚的功能呢,老少皆宜,但芹菜有一种独特的味道,如果炒着吃,表皮丝有时比较长和粗糙,不太好嚼烂,孩子常吃炒芹菜但常无法咽下,所以当小牛便秘严重时我常用芹菜和香蕉一起用绞碎机打成泥服用,效果尚可。
饺子把青菜和肉一起包到面皮里,这样像小牛这么挑食的孩子真的没法挑了,菜和肉分不开只能一起吃到肚子里。
所以,我们就来包饺子,馅当然是“猪肉芹菜馅”了。目的很明确,单独吃菜和肉都费劲的小牛没的挑。

第一次小牛参与包饺子是1222日,冬至的第二天,星期六,姥姥说冬至我们没吃饺子,第二天补上,姥姥一大早就去了超市买了芹菜和肉馅,回来大家就齐动手开始准备了。开始小牛不同意一起包饺子,他还是选择玩轨道小火车,在我用“蜜枣”作馅的诱惑下他终于热情地投入了工作中。具体操作过程相信妈妈们比我更清楚,这样就不详述了,但其中有两个小巧门:1、芹菜用开水过一下,水开放进去全部浸到就关火,这样即少破坏芹菜中的维生素又可将菜的色彩变得翠绿。2、把芹菜切碎后,用纱布将水挤出,挤出的水可用来和面,这样面也会有些绿绿的颜色,即好看又营养丰富。

瞧,小牛自己独立完成的擀饺子皮和包的过程哦,不过馅是半个蜜枣,所以相对容易,吃着自己包的饺子还真是兴奋啊。






7_副本
第二次一齐动手包饺子是2013年的11日,这是小牛在感染支气管肺炎痊愈十天后再次乙型病毒感染,发烧一周2012年最后一个晚上烧退了,和妈妈躺在床上谈论新年愿望,妈妈真希望2013年太阳升起的时候小牛将健康起来,问小牛新年的第一天想吃什么?答为饺子,就这样,2013年新年的第一天我们又包了饺子。

9_副本

这次小牛包的馅是巧克力陷的饺子。虽然煮好后还是爱吃菜的,但过程真开心,看到孩子新年第一天不再被小病打败,虽然瘦得眼睛都显得大了,但还依然笑得如此灿烂,妈妈无限的安慰,真希望今后的日子天真无邪的孩子们能天天如此开心,最好也不要长大,就这样,时间永远定格在此刻。。。

2013年新年伊始,祝愿全天下的小朋友都健康快乐每一天!
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评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +10 13-01-02 17:49 幸运的获得了每日随机发帖奖。
沙发
发表于 2013-01-02 17:59
只看该作者
宝宝好帅气!
  • 霍琳
    霍琳:谢了,这一病原本的单凤小眼睛显得贼大
    01-03 11:18
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板凳
发表于 2013-01-02 18:14
只看该作者
哈哈,巧克力饺子,我也要吃!
  • 霍琳
    霍琳:真不如菜的好吃!哈
    01-03 11:18
个性签名
4#
发表于 2013-01-02 19:19
只看该作者
还有巧克力馅 真能整
  • 霍琳
    霍琳:怎么叫DIY啊!
    01-03 11:18
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**童话世界 爱的舞台**精彩生活 每天上演**
5#
发表于 2013-01-03 20:39
只看该作者
自己做的饺子特别香
6#
发表于 2013-01-04 14:43
只看该作者
真厉害啊,巧克力馅的,煮熟是啥样啊
  • 霍琳
    霍琳:煮熟就化了,不好吃
    01-06 09:56

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