《神秘的生日大餐》让孩子体验制作美食的快乐

   我们经常有说“自己动手，丰衣足食”，可是现在的孩子都很少有参与“动手”的机会，大部分家务劳动都被家长承包了，更加别说是到厨房里参与煮饭制作美食的活儿了。其实随着孩子年龄长大，自己能做会做的事情也是越来越多的，我们家长应该适当的放手，让孩子多参与家务劳动，不仅可以让其学习更多的本领，还可以在这一个过程中体会到另一种快乐呢。

   “ 小小厨房食育绘本”这套书用绘本的形式，把厨房里的煮食形成的一个个生动的图画，让孩子从感受食物开始，到慢慢了解食物的本身，从而对食物产生兴趣，接着一起来参与制作美食，与食物来个更亲密的接触，这样不仅增进亲子感情，而且还可以让孩子好好吃饭，因为自己煮的都是特别香的哦，哈哈，让吃饭成为一件快乐的事情。

   全套一共有三册，我收到的是其中一册《神秘的生日大餐》。看到封面，一片乐也融融的景象，小女孩和奶奶一起正在制作美食呢，大家的脸上都露出快乐的表情，特别引人注目的是周围那四个不同颜色的小精灵，它们围着食物旁边，看起来十分灵动有趣，它们是什么来的呢？

   马上打开环衬页，里面生动地向我们介绍了了四个健康精灵：分别有含蔬菜的绝色健康精灵，这个让我们少生病，排便顺畅；黄色的健康精灵有面包、面条，米饭等，让我们充满力气；红色的健康精灵有蛋、牛奶，肉类等，让我们身体更结实；还有白色的健康精灵，汤、海带等，让食物更好吃。这些精灵在我们每天的饭菜里，充当健康的角色，生动地把我们要吸引的元素都用拟人般展示出来，孩子更好地理解与记忆。

   妈妈快要生日，书本的小主角娜娜和奶奶计划做一个均衡营养的生日大餐送给妈妈，自己动手做的也是特别的美味。于是奶奶一直指导着娜娜“工作”，小厨师上线啦。绘本并没有像平时的菜谱那样的展示步骤，而是从孩子的角度来看插图，这样显得活泼生动。看看娜娜为我们带来什么美食了。

   生日菜单上显示了：豆腐淋蛋、青菜拌豆皮、羊栖菜樱花虾饭以及糯米团子汤。这四个菜式，在我们平时是有点少做了，不过我们可以跟着娜娜一起动手呢。奶奶确实是很好的师傅，每个步骤都是有条不紊地进行着，看样子娜娜平时也有进厨房一起手做美食呢。动作娴熟，先做什么再做什么，都分配都非常恰当。也让我们开大眼界，原来这几个菜式是这样做的呢，孩子也说让我准备材料，也制作同一份的菜式，哈哈，绘本的指导作用真是大啊。

   里面除了插图详细展示制作方法，还有文字步骤，让我们对不熟悉的食材也有一个初步了解，真可以跟着做起来呢。而且四种健康小精灵都当时存在，让孩子从小懂得健康的饮食习惯，不挑食，蔬菜有蔬菜的营养，肉类也肉类的营养，都是有助于我们身体发育的，这个一起操作的食育让孩子参与操作制作美食，增加煮食的乐趣，很多孩子都有这样的心理，自己煮的会很美味，我家孩子也这样，即使简单的水蒸蛋，只是自己做的，都吃得非常有滋味的。

   全书插图精巧有趣，让孩子可以轻松上一节有趣的厨艺课程，运用四个活泼的健康小精灵把抽象的营养知识变得具体形象，孩子们更容易接受与理解。书后来还有详细的食谱呢，有空可以一起和孩子体验共同制作美食的乐趣。