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【关于餐桌礼仪,我有话说】+ 基本的礼仪还是要做到

回复数:6  |  浏览数:1163
楼主
发表于 2020-06-08 17:27
只看该作者
    说到餐桌礼仪,让我想起了小时候外公对我们这群孩子在餐桌上的严格要求。小时候从小是在外婆家长大的,在我的印象中外公是个比较严肃的人,对我们的要求很严,所以我们几个孩子都点有怕他,但又喜欢他,因为每天他在镇上工作回来后总会给我们带一点吃的,所以那种喜欢又怕的感觉,真的是有一种说不上来的感觉。而外公在餐桌上对我们的严格要求,也让我印象深刻。记得小时候在餐桌上,我们在餐桌上不能大声说话,夹菜只能夹靠近自己身边的,如果拿着筷子在盘子里反复夹来夹去,他二话不说就直接用筷子抽过来了,然后我们就不敢了,筷子也不能随意往桌上放,必须搁在桌上的勺子里。而且吃饭的过程中不能喝水,有时候没有汤吃饭感觉太干了想中途去喝水也会被批评,也不可以喜欢的菜就一直吃,不爱吃的菜就一点都不吃。他会说你一直吃这个菜不可以,也要留给其他人吃。正因为他的种种要求,让我们这些娃娃从小就略懂一些用餐的礼仪。



    中国是礼仪之邦,所以餐桌文化也很讲究。但是对于真正的餐桌礼仪没有深度研究过,除了小时候外公教导的以外,后来在工作中经常接触一些领导,陪领导用餐也慢慢地知道了一点,比如领导座的位置安排也是有讲究的。座位的秩序是“尚左尊东、面朝大门为尊”,圆桌的话,正对大门为主客,左侧尊于右侧,详细的讲究还有很多,只是简单描述一下。
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    点菜也有讲究,先说数量,一般来说人均一菜是比较通用的规则,但如果男士较多的可适当加量。二看菜肴组合,最好荤素搭配,有冷菜和热菜,大菜和小炒,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。最后要看宴请的重要程度确定点的菜色。还有注意一点,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会显得有点小家子气,而且客人也会觉得不自在。



    再说说用餐礼仪,刚上菜的时候,邀请长辈或客人先吃。吃饭咀嚼食物要注意不要发出太大的声音来。避免打嗝或打喷嚏,如果控制不住发出声音也要说一声"真不好意思、对不起”之内的话以示歉意。夹菜的时候也需要注意,不要在盘子里翻来翻去,在靠近自己身边的位置夹了快速放在碗里。最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用纸巾或手挡住自己的嘴巴。



    以上只是自己所了解到的餐桌礼仪,肯定还有很我不熟悉或不知道的,还需要学习和实践吧。当然也需要把自己知道的礼仪通过言传身教给咱的下一代,因为餐桌礼仪也是很重要的。
沙发
发表于 2020-06-09 05:05
只看该作者
其实讲究很多的
板凳
发表于 2020-06-09 09:13
只看该作者
礼仪必须让孩子了解的
4#
发表于 2020-06-09 14:22
只看该作者
礼仪必须让孩子了解的
天使宝贝娃 发表于 2020-06-09 09:13
嗯嗯
5#
发表于 2020-06-09 14:23
只看该作者
其实讲究很多的
马上有钱 发表于 2020-06-09 05:05
是的,还有很多我们不知道的
6#
发表于 2020-06-09 14:47
只看该作者
是的呢,基本的礼仪还是要知道的。
7#
发表于 2020-06-09 14:57
只看该作者
是的呢,基本的礼仪还是要知道的。
熙笪 发表于 2020-06-09 14:47
嗯嗯。

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