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剩菜剩饭是个问题

回复数:5  |  浏览数:8070
楼主
发表于 2020-01-14 22:06
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个人觉得“剩菜剩饭”这个词,是近些年才流行起来的。现在的人们越来越注重养生。从健康角度来说,剩菜剩饭确实有害处。因为剩菜饭会产生有毒物质,即便是在冰箱储存的低温状态下,依然会有细菌繁殖。所以现在大都提倡看人做菜,尽量控制好量,少或者尽量不吃剩菜剩饭。

记忆中,甚至现在的父母、祖父母 还是习惯吃剩饭剩菜。他们已经习惯做饭、炒菜多准备一些,这顿吃不完,下顿自然还会吃,并不会觉得有什么不妥。就拿我老妈来说,在家吃饭时间特别少,所以经常是吃剩菜,而且不只是放了一顿饭。我们也提过这样不好,可她每次都一脸无所谓地说没事。婆婆这边也是如此,虽然剩下饭的机会不多,但是一旦有剩菜,她都会摆在靠近自己的位置。




另一方面,现在的孩子们,可是都比较介在呢。介在是我们这边的方言,谐音是这样,不知道是不是这两个字。大意就是娇惯,自己对自己非常好,非常懂得享受一类意思。就拿我家这两个娃来说,无论第一顿饭菜多么超级好吃,也很少会吃第二顿的。有时剩饭剩菜看起来很诱人,爷爷奶奶就会劝小家伙们儿再吃点,尤其是那种比较贵,平时比较少吃到的。小家伙们总是有很多奇言妙语,三两句就把这事儿糊弄过去了。

我和老公在这点上意见比较一致。就是按现在养生“专家们”建议的,平时做饭做菜尽量控制好量。虽然剩菜剩饭的危害可能有被夸大的嫌疑,但是能一顿吃完最好。有时遇上自己炖点鸡腿儿、熬点汤什么的,会适当多做些,毕竟比较耗时间,也费火哈哈。打算吃下顿的会记得放冰箱,甚至软冷冻。



目前努力要做的,就是让父母们尽量习惯不吃剩饭剩菜。虽然大家都有舍不得,也不是铺张浪费之人,但毕竟身体是革命的本钱。与其一次次吃剩菜剩饭,不如按需准备。人生短短几十年,尽量让自己有较好的人生体验。一切都是凑活,心情也会凑活。健康和快乐都打了折扣,真是不应该。

愿我们在力所能及的前提下,都能不负此生。





沙发
发表于 2020-01-14 22:43
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我想去你家吃饭....
板凳
发表于 2020-01-15 22:37
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好像现在的家庭都是这样的,老一辈都是做饭各种剩,年轻一代做饭都是各种精
4#
发表于 2020-01-15 23:10
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回复 2# 小斑马爱睡觉

我也盼着呢,希望此生能有机会哈
5#
发表于 2020-01-15 23:10
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回复 3# 郧丽

是啊,老一辈知道赚钱不易
6#
发表于 2020-01-21 16:18
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有时候为了方便也要多做一些。

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