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【煲出靓汤】+家常的汤

回复数:3  |  浏览数:347
楼主
发表于 2018-02-13 13:03
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我们这里吃的一般都是比较家常的汤啊,没有广东之类的那么丰富呢,哈哈我们家里做的都是很简单的呢,首先就是鸡汤,这个也是经常会烧的,这个完全是熬出来的,我妈妈每次要熬这个都是会熬很久的,放在这个电饭煲里,煮一会儿,然后停顿一会儿,然后继续煮一会儿啊,这样就是要熬一个下午的呢,哈哈出来的汤真的是很好喝的,我们一般都是会放一点黑木耳啊,还有笋干啊,还有有的时候时候就放一点枸杞之类的饿呢,这样出来的也是营养很好的呢,以前我妈妈还说要放一点虫草什么的,但是我觉得这个虫草真的是太补了,还不如就是这样直接烧烧么好了呀,哈哈这样已经是足够了呢。



好吧,这个是我们经常会烧的,和这个比较类似的话,就是会用老鸭煲了,我们也是这样的额,放笋干就是会放很多的呢,这个是很嫩的呢。这种煲真的是不需要放任何的味精,就是已经是超级鲜美的呢,哈哈因为这个汤底已经是有了精华了呢。



还有一个就是骨头煲呢,这个骨头还是会放很多的黑木耳啊,有的时候,我还说了,要么放一点千张之类的,这个也是可以的呢,这个千张也是会比较好吃的呢。还有就是可以放一点其他的腐竹之类的额,应该也还是会比较好吃的的呢。



我们一般家里就是会做这几个,其他的好像还真的是不这么多的,这个煲汤也是很需要时间的呢,我们也是没有那么多的时间来做这个的呢,哈哈想吃的时候,就做一下,简单好吃就可以了啊。哈哈我每次看到南方广东那边的煲汤,真的是太厉害啦,我们还真的是没有啊,有的时候,去吃港式的时候,也是会吃一个的,还有这种煲粥的,也是很厉害的样子,也是不错的。

沙发
发表于 2018-02-13 15:04
只看该作者
骨头煲很美味
板凳
发表于 2018-02-13 17:38
只看该作者
我们也喜欢喝汤。
4#
发表于 2018-02-13 19:57
只看该作者
我以前经常煲汤,现在是少了好多

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