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《一代名鸡》美味又营养

回复数:6  |  浏览数:359
楼主
发表于 2018-02-03 22:52
只看该作者
                 
对于《一代名鸡》的关注度还是源于它的广告宣传语吸引了我,知道是那一句广告语吗?【这是一只会自拍 会直播 自由自在生活在山野180天以上的留守鸡】,当时看到这广告语时,马上就叫我家小子过来看,他也笑得不行,马上就很兴奋的叫我赶紧的申请,说要看看这留守鸡到底是什么的鸡,其实就是小吃货的本性,看到有吃的就走不动了。

在每天的焦急等待中,终于知道我有幸获得了试吃的机会,可把我家小吃货高兴坏了,而且发货的速度也是很快,竟然是发的顺丰快递,在没收到货时,罐罐还异想天开的以为会发活鸡过来,因为上次有朋友送的就是一只活的鸡,可那是朋友在我们这区县去购买的,用专门的车子送来的,肯定是活的,而这次试吃的可是从外地发快递派送来的,而做为禽类的物品要发快递的,一般都是杀了放专用的泡沫箱来派送的,除了特殊禽类有活运的,那都要特殊申请的。

收到货时外面还是快递的包裹袋包裹着的,打开包裹袋就能看到礼品盒装的纸袋子,里面有专门的泡沫箱子,一看就知道是装冷冻食品的,另外里面还有一小袋冰袋,这样保证里面食品的温度。另外还配有一本详细的说明书,有关于一代名鸡的详细介绍和几种关于鸡的美食的做法。

打开泡沫箱子,拿出冷冻鸡,袋子上面明显写有‘母’字,也就是说这是一只母鸡了。而鸡脚上面佩戴了一枚带有食品安全追溯芯片的生物智能戒指,自己直接用微信扫描二维码,马上就可以得到这只鸡的详细编号和鸡的净重量了,还能了解到鸡的生长环境等等。。。。
而对于最开始说的广告语的宣传,会自拍 会直播开始还以为就只是宣传语而已,没想到通过关注《一代名鸡》的微信,就能真正的看到生活在山野上的留守鸡的生活状况,果然是能自拍 会直播的与众不同的留守鸡。



由于这是一只母鸡,而我们这里对于母鸡的做法就是煲汤来喝了,营养又美味的。当鸡从冰箱冷冻室里拿出来后,放在外面自然解冻,让冰完全化了就可以了。(对了,这里还要稍微说一下,如果收到鸡是几天以内吃的,这冷冻鸡就放冰箱上面就可以了,如果是放稍微长一点时间的,那就必须放在冷冻室里面才行的,在-10°的温度,可以保存30天的)。

由于这只鸡的净重都差不多有3斤了,我家只有小3口,所以还是分成两次来煲汤了,这样也不会浪费的。本来老公还以鸡冻硬了不好分,还想叫我拿专门的砍刀来分呢,那知道等化好的鸡打开一看,人家都事先在鸡肚子下面剖开了两半的,自己只需要在鸡背来断成两边就可以了,真的很方便的,而且里面的鸡肝和鸡肫的清洁是非常的干净,对了,包括鸡的外皮上面也是非常的干净,连一点细小的绒毛都没有。而在靠近鸡尾部,能看到有鸡脂,也就是我们说的鸡油了,这可是煲汤的好东西。

本来应该要把鸡脂用铁锅煎炸出鸡油来备用,可因为时间关系,我是直接放在沙锅里和鸡一起来煲汤的,而家里的沙锅也比较大,是专用煲汤的,当时可是满满的一大锅水,大火烧开后把面上的泡子舀出去不要了,反复几次就可以换成小火满满煲了,直到锅里的水最后只剩一半,用老公的话来说,浓缩的都是精华。

罐罐下午和他爸出去了一趟,回来就问鸡汤好没有,得知已经好了,赶紧叫他爸给他来一碗品尝一下,果然是好喝得停不下来呀,问他是什么味,他只知道说好喝,太鲜了。哈哈(由于家中最近有老人住院,在家时间比较少,也没时间做过多的美食了,所以关于鸡的其它做法,只能等以后有时间再说了)。


沙发
发表于 2018-02-03 22:56
只看该作者
鸡汤是很有营养的
板凳
发表于 2018-02-04 10:52
只看该作者
真是超级的有营养的
4#
发表于 2018-02-04 12:09
只看该作者
吃的好香啊,不错
5#
发表于 2018-02-05 10:35
只看该作者
太让人羡慕啦
6#
发表于 2018-02-07 11:09
只看该作者
都不错的啊
7#
发表于 2018-02-13 23:09
只看该作者
这么好吃的鸡肉是非常不错的

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