西红柿鸡蛋煎饼
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楼主
自从尝过妈妈做的煎饼后，小不点每隔一段时间都会叫妈妈做煎饼给他吃的。反正家里有一个不粘锅，是专门用来煎东西的，所以做煎饼对于我来说，也是非常的方便的，而且我自己也挺喜欢吃煎饼的。
本来我是想做胡萝卜煎饼的，可小不点最近拒绝吃胡萝卜，不管胡萝卜做成花样的，他都不愿意尝试，所以我只好打消用胡萝卜丝来做煎饼的想法了。看到冰箱里还有西红杮，加上小不点平时也是很喜欢吃西红杮的，所以我就琢磨着用西红杮来做煎饼了。下面跟大家介绍一下西红杮鸡蛋煎饼的做法。 材料准备： 西红杮一只、面粉适量、鸡蛋两只、牛奶适量、白砂糖适量 步骤： 1、西红杮去皮：因为西红杮不好削皮，所以我只好把它先十字划一下皮，然后再放到开水里稍煮一下，这样的话西红杮就很好去皮了。去皮以后，再把西红杮切小块，备用； 2、鸡蛋打碎，取鸡蛋液搅拌，然后加入白砂糖、面粉、食盐、牛奶和西红杮块一起搅拌，搅到看不到白色的面粉为止； 3、不粘锅烧热，加入适量的花生油，摇匀，然后倒入三分之一的煎饼液，摇平，慢火煎，煎至一面煎饼变色和翘起后，再把煎饼翻到另一面煎，煎至煎饼熟后即可出锅。 看，这就是调好的西红杮鸡蛋煎饼液了
下锅开始慢火煎
煎至煎饼液一面变色和不粘锅后即可翻到另一面，然后继续慢火煎
另一面煎熟定型后即可出锅晾温食用
看，这一张就是刚出锅的西红杮鸡蛋煎饼了，看着是不是特别的诱人？有没有想吃的欲望呢？
因为一大张的煎饼不方便入口，所以只好把它们都切块，然后再把切块的煎饼都一一卷成蛋卷的样子了。
其实，我个人比较喜欢切块吃，这样的话就不用我用手抓着它吃了。
不过，小不点倒是很喜欢吃卷着的煎饼，他觉得这样吃特别的香，所以只好投其所好，把一大半的煎饼都做成蛋卷的样子了。
以前做煎饼的时候，我没有加牛奶的习惯。可这次加了牛奶来做的煎饼可是特别的香，口感特别的软，特别的适合孩子食用。
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沙发
这个颜色太漂亮了
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板凳
不说我还以为是胡萝卜
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真没这样做过
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哇，这个看起来好好吃耶。
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这个很有营养的，可真不错
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周末我也试下
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好美味呀---------
个性签名
我和宝宝一起成长！！！
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没这样做过
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