美味的大盘鸡
回复数：16 | 浏览数：3111|
楼主
美味的大盘鸡
说起来我不太会做饭，但是暑期在家带孩子，不做饭还真不行。大人好说，叫个外卖，或者下包方便面就解决了，但是小孩子在长身体，加上自己怀孕期间，吃这方面，真的是不敢怠慢啊。可惜这一段婆婆，妈妈都没在这，都来不了，好吧，是该自力更生的时候了，真的，有时候，一睁开眼睛我就开始想今天要做什么饭，想好了就该准备食材了，想不好，脑子里就不安生，一直记挂着该给孩子吃什么。
上周老公买了一只鸡，说要炖鸡汤，可惜他那天有事，没做成，我就把鸡肉冻在了冰箱了。这几天，他一直提醒我自己做做，我就是懒得动。今天上午，开冰箱的时候又看到了，想想算了，还是别指望老公了，自己拿出来捯饬捯饬吧。鸡肉解冻也好长时间，正好中午可以吃。怎么吃呢，我拿手机搜索鸡肉的做法，看到了大盘鸡，哈哈，以前超级爱吃，正好就做这个吧。
看着食谱上是不难，但自己准备的时候还是忘记下一步该干什么，于是我就看一步准备一步吧。
首先，开水，把鸡肉过一遍水/然后，用料酒，姜片，花椒，盐，老抽腌上10分钟，这中间准备其他的食材。土豆切块，红萝卜切块，菜椒撕成块，还有切好葱姜蒜，准备就绪，就开始炒了。先把葱姜蒜爆香，然后加入一些豆瓣酱，炒出红油，接下来爆炒鸡块，加入鸡汤炖十分钟，然后加入土豆，小火炖10分钟，在接下来放入其它食材，调好味，最后勾入水淀粉，就大功告成了。我一直以为鸡肉不好熟，其实自己亲手做了才发现没有想象中那么难的。最后，还下了一点宽面条，正好吃了鸡肉可以把面放在汤里，美味食足啊。
小妞中午吃饭特别给力，一个劲的说好吃，哎，我这不合格的妈妈，似乎还是第一次给他做鸡肉吃呢，惭愧惭愧啊。不过有了第一次就会有下一次，多做几次，会越来越好吃的，我也尝试一些以前没做过的，把自己练成大厨级的妈妈，满足宝贝的味蕾。
本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
我不能给你整个世界，但我的世界全部给你！
|
|
沙发
做的十分的美味呀
|
|
板凳
亲做的很好啊
个性签名
教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！
|
|
4#
你好厉害呀！
|
|
5#
做的挺好的呢
|
|
6#
大盘鸡太有食欲了
|
|
7#
看着就好吃
个性签名
|
|
8#
有这样的妈妈好幸福啊。
|
|
9#
好诱人啊。
|
|
10#
真是好吃啊
|
|
11#
大盘鸡好好吃的
|
|
12#
那个是手擀面吧，做的不错
|
|
13#
我还没有做过大盘鸡呢！学习了
|
|
14#
|
|
15#
听到大盘鸡的名字，就很想吃了
|
