简单的三道美食

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七叶草

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发表于 2017-06-19 09:12

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米粉肉是小的时候最喜欢吃的一道美食，感觉米粉肉上面的米粉特别的好吃，不过现在的米粉都是直接从超市里面买的，感觉好像没有以前自己家里做出来的米粉要好吃一点的呢，米粉肉也算是比较有名的菜吧，而且不需要太多的技术含量，直接把肉和米粉放在一起蒸一下就好了，虽然自己不喜欢吃肥肉，但是米粉肉如果全部都是瘦肉的话，我会觉得不好吃，所以说有的菜还是应该要一点肥肉会比较好一些。

米粉肉上面的猪肉都是肥中带瘦的，瘦肉会比较多一些，谁让我是一个喜欢吃瘦肉的人呢，我会比较喜欢多一点的米粉，这样会特别的香哦，而且我觉得米粉肉也是一道比较下饭的菜，有了米粉肉之后，直接一碗饭就全部吃完了呢。真是很好吃的呀，第二道菜就是很普通的炒菜，豆角孩子会比较喜欢吃，而且现在的豆角还是比较鲜嫩的呢。我们特地选择的是嫩的豆角，所以看起来会比较细一些，不过青炒豆角的话肯定是不好吃的，所以在炒豆角的时候还放了一点瘦肉和蒜籽，好多的菜都是离不开蒜籽的，有了蒜籽之后才会更香一些的呢。

虽然说炒豆角是素菜，实际上也不算是纯素菜了呢，因为里面也是放了一些的肉沫哦，本来是准备还放一点辣椒的，后来想了一下又没有放了，谁让孩子不喜欢吃辣椒的，反正直接这样炒也是可以的，就不用放辣椒了。最后来的一道菜就是红烧菜了，那就是红烧泥鳅，泥鳅在我看来好像就像是蛇一样的感觉，不过它的肉质却是十分鲜嫩的，而且没有刺，所以特别适合孩子吃，而且现在的泥鳅价格真是好贵的呀。随便买一点好几十块钱就没有了，泥鳅是红烧菜，所以烧出来的色泽会比较浓一点，但是我觉得浓一点才会更好吃一些的。