楼主
家里正好是有青菜,青菜其实现在已经是不怎么好吃了,现在的青菜已经是没有甜丝丝的感觉了,还是有点苦哈哈的呢,所以 不是很好吃了。但是有的话,我还是很喜欢吃的。现在的青菜就是不是很大的这种,就是小青菜,这个还是我妈妈早上去楼下采摘的,所以说还是很新鲜的呢。 首先就是切好了,就是切成一段一段的,然后就是清洗干净,稍微淋干。这样就算是我们都是准备好了。 然后就是开始把这个菜叶的杆子放入油锅里开始清炒了,这个就是先开始炒的是杆子,然后才是叶子,这样是要稍微的让菜叶子是可以熟一点的。可以炒的时间久一点,其实这种都是要爆炒才是会比较好吃的呢。看看杆子,其实也是比较多的,如果是冬天的话,其实杆子要好吃很多呢,因为可以是甜丝丝的。 好了,开始把这个菜叶也是放入进去了,加入少量的盐是不需要很多的,按照自己的习惯就好了。菜叶子是不需要烧很久的,这个是很容易就是炒熟的,关键才是杆子啊。差不多了就可以加入少量的水了,水分不需要很多,毕竟,青菜熟了就好,哈哈没有汤的。 熟了就可以出锅了,其实我最喜欢吃的是这个菜饭,不过现在的这个季节还真的是不怎么好吃啊,还是吃吃青菜吧,而且按照我妈妈买菜的经验来说,现在青菜买也是不怎么能买得到啊,因为现在开始少起来啊,到了夏天,好像是其他的更加的多一点吧。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,宝宝地带将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
青菜很好吃的
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板凳
这么吃,不放肉么
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我们这叫小棠菜。
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营养很丰富的
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很好吃的菜呀
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还是多吃青菜好,孩子现在是吃肉太多吃菜少
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这么做,不破坏营养成分
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喜欢炒青菜,很清爽的。
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清炒小油菜
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