楼主
宝宝最近越来越挑食了,给她煮的紫薯稀饭不吃,米粉也不吃,面条也只勉强吃几口,看到我们吃米饭,她很想吃,可是她出牙晚,很多菜都吃不了,只吃点青菜,我担心这样没什么营养,毕竟要荤素搭配嘛,营养均衡。
经过尝试,她不爱吃鱼,湖北特产的肉糕也不爱吃,好像对我吃的芹菜炒瘦肉比较有兴趣,于是我来了灵感,给她做珍珠丸子吧,有肉也有饭,还能让她自己动手拿着吃。鉴于糯米不好消化,我决定把糯米换成大米。把大米提前几个小时泡着,然后把瘦肉剁成肉泥,打一个鸡蛋,加入一点生粉和盐,搅拌均匀,搓成丸子。等到了晚上,把丸子放到泡好的米里面滚一滚,丸子就粘上米了。接着蒸锅里加入水,把蒸格上铺上一层菜叶子,把珍珠丸子放在菜叶子上,这样可以避免粘锅。蒸了大概半个小时,去尝了一下味道,还不错,只是米泡的时间短了,米有点硬,不太适合宝宝吃。晚餐时间到了,我把珍珠丸子上面的米饭扒掉,就给宝宝吃肉丸子,她还挺爱吃的,伴着米饭一顿吃了两个,看她这么爱吃,我的努力总算有了回报。决定给她多做几个冰冻起来,等她想吃的时候直接加热就行了。 第二次做丸子我省掉了粘米的步骤,直接做成丸子蒸熟了放在冰箱里,宝宝想吃的时候我放在蒸蛋器上面一加热就好了。宝宝经常在我们吃饭的时候睡觉了,等她醒了把饭和菜一蒸就可以吃了。宝宝越大越喜欢捣乱,非要自己动手吃饭了,这也是成长的过程。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,宝宝地带将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
肉丸子很多孩子都喜欢吃
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板凳
好好吃的样子
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肉丸子好吃,孩子喜欢
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肉丸子很好看
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你宝宝多大了
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这个我一般般
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亲的宝宝是多大长牙的啊?
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好有心的妈妈
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