【话题】厨房里的秘密法宝（5.3-5.10）-已公布
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糖是我的法宝哦，我一般不去厨房，去的话也一般是打杂，但是有时候我也露一手，我只喜欢拌凉菜，不管什么凉菜我都喜欢放糖，拌出来的凉菜，家里人还说不一样的味道，很好吃呢！嘿嘿
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对煮饭我是最笨的，这方面我不是好妻子，也不是好妈妈。
从老公平常的煮法略懂一二。 标致的可口饭菜当然是离不开色、香、味俱全喽。 葱叶、蒜叶、胡罗卜是调色的，酱油、料酒等是用来调味的； 煮海鲜时姜是必不可少的了； 炒瘦肉除了要先用地瓜粉或蛋清搅拌，下锅时放点料酒，既可以去熏，又能保证不粘锅； 炒青菜时放点蒜末，香喷喷的。 另外，炒菜时的火侯和速度是能否煮出美食至关重要的两个因素！ 评分记录
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家有宝贝，快乐无限！
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这个，法宝么，还真谈不上，做饭要熟能生巧吧，多做几次就摸出门道来了，知道各种调料放多少了。我是不太喜欢用特殊调料，一般都葱姜蒜酱油醋，还有花椒就完事了，想要味道好，就要搭配得当的吧
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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我展现厨艺的时间不多，真要说什么法宝的话，我还真一时想不起来。但是我现在弄的肉片很好吃，非常细腻，其实方法也挺简单的。切肉片时一定要薄，然后加进一点食用油、酱油和地瓜粉，充分搅拌和腌制一下。这样的肉片炒或煮汤都好吃。
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厨房里的秘密法宝，宝宝还小，对于盐啊味精之类的，能不用就不用，能少用就少用，妈妈喜欢用烹调食物本身产生的味道，自行调味，纯天然的哦，比如胡萝卜煮烂了，汤自然就变甘甜了，加少许盐就可食用，这样即不用放糖也不用放盐，或少放盐，便宝宝吃上健康的天然美食．
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因为家里有宝宝，原先重口味的都转清淡了。我们南方人喜欢炖汤喝，桌上没汤是吃不下饭的。炖汤放点草根，味道又好又营养。草根是野生野长，比较绿色。有时候有农民挑着卖，有时候乡下亲戚从山上挖了来送我们。有一种本地叫“笊篱子根”的草根，炖瘦肉汤，味道特别鲜甜，宝宝喝了又开胃又祛火。是家常必备的炖汤材料呢。
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我爱墨宝，墨宝爱我
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做饭我还真的没有什么法宝，调味的当然主要是生抽和生姜了，宝贝最喜欢喝的就是汤了，现在是无汤不欢，只要在汤里加入一些生姜和生抽，做出来的味道特香，主要是用来调味的，生姜可以在水煮开的时候放进锅中，那样就不会太腥，有了生抽连什么鸡精都可以省了。
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 妍宝是我的小天使，开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱！ |
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我不太会做饭，所以也没有什么技巧方面的东西可以说出来，不过有时候为了吸引宝贝的“胃口”，我会添加些番茄酱、沙拉酱以及果酱或是一些小东西点缀、提味，借此让孩子能稍微多吃些
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我是没什么法宝的，一般情况下我都不下厨的，偶尔下一次厨的时候，我会特别的认真的去做一道，调味品会放的比较恰当，火候掌握的好一点，这样做出来的菜味道也不会差到哪里去的
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我这人不喜欢做饭，说不喜欢呢不过是个借口罢了！主要是自己不会做，懒的原因！
我老公做饭的话，需要的法宝很多！蒜，可以去腥，增鲜！辣椒，可以提味！ 鸡汁算是比较好的佐料了，比起味精来说，鸡汁吃起来比较安全！ 老公是厨师，做起来肯定比一般咱们做菜需要的调料多！ 我只知道这点..... 评分记录
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我平时也是做饭不是很多的，不过我做的饭外甥女说很是好吃！一般我炒菜都是葱姜蒜必备，再有就是我喜欢菜炒好了以后在菜上滴点香油，感觉菜很有诱惑力哦！
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厨房里的法宝,对我家来说,好像是蜂蜜吧.应该也算的吧.
因为我们早上煮白粥或者八宝粥,我们家长都爱上放上点蜂蜜. 特别是麦爸早上洗完毕后,肯定先是一杯蜂蜜水啊. 还有我妈妈做馒头里,沾着蜂蜜吃也不错哦... 评分记录
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欢迎到小麦的成长乐园来坐坐哦
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我做菜的时候，炒素菜会放生抽，荤菜会放老抽，拌凉菜放味极鲜，不是一味的只放酱油涂黑，有些菜的颜色很重要呢，也不知道这是不是法宝，但是老公很喜欢，这样做的味道也不错。
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我就是先想好要如何煮，想要什么样的口味，是清淡还是火辣一些的，然后就任意发挥了，没有法宝哦，我都是非专业的乱来的，不过每天炒出来的菜大家都说还不错呢，呵呵。不知道是不是故意夸我的哈。
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Happy every day
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做饭我不是很专业，但是我对自己炒的圆白菜还是很满意的，少不了辣椒，葱和大蒜，这两样很入味的，炒出来的菜才好吃，大蒜是消毒的，我们都喜欢吃辣，葱炒完的味很不错，所以我炒菜少不了，辣椒，葱，大蒜。。
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