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【宝宝的营养饮食】+5月+五彩豆腐+帅小虎

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楼主
发表于 2011-05-23 13:15
只看该作者

饭

宝宝成长需要多种微量元素,因为身体长得快,补充不及时就容易缺钙缺锌。虎宝小时候就有缺微量元素的情况,所以给他做饭都得十二分的经心。俗话说药补不如食补,想让宝宝营养全面,身体棒棒,最好的方法是改善日常饮食,让他从饭食中获得营养。

饭

想给宝宝做到缺啥补啥,还要营养均衡,在食材选择上就得下下功夫。首先得看菜是否新鲜,还要考虑宝宝的牙齿是否足以咀嚼,再看他是否喜欢这个菜。当然更得综合的是宝宝最近缺的是啥。

今天做的这个菜,以豆腐为原料,搭配胡萝卜,黑木耳。番茄酱,取名五彩豆腐。因为原样搭配多样,黑白红色泽交映,看起来鲜艳欲滴,让人很有食欲。做这个菜的原因是其中的原料对宝宝身体发育很有益,而且因为虎宝入园了,怕他在园里吃蔬菜少。这个菜完全能满足宝宝的需求。


照片 328

豆腐自古就被人称为“植物肉”,因为它以富含蛋白质和脂肪的大豆为原料制成,营养丰富。它含有钙鳞铁等多种微量元素,据说两小块豆腐就能满足人一天的钙需求量。豆腐有增加营养,帮助消化,增进食欲的功能,同时对牙齿骨骼的发育也十分有益,因此是宝宝生长发育期的重要食物。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有补肝明目的作用,还能增加免疫力。同时他含有丰富的维生素A,是宝宝骨骼发育必不可少的东西,而且因为它带点甜甜的味道,宝宝很喜欢吃呢。

而黑木耳是素中之荤,也有很高的营养价值,吃起来有点脆的感觉,利于宝宝咀嚼。所以这个菜宝宝很喜欢。

饭  

原料:豆腐,木耳,红萝卜,糖醋,淀粉,葱蒜,番茄酱

做法:1.豆腐切二厘米的小块,泡盐水里,这样的目的是凝固,防止炒散了

2.木耳泡发切丝,胡萝卜切细丝,葱蒜切末。

3.适量的糖,醋,番茄酱,酱油,淀粉和水和开,调汁待用

4.炒锅热油,放入葱蒜末爆香,再放入胡萝卜和木耳丝翻炒,稍后放后豆腐翻炒,至豆腐金黄色后放入调好的汁,小火收汗即可装盘。

照片 320

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宝宝可喜欢吃了。但是自我总结,这个萝卜丝切得有点粗了,再细点就更好了。

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照片 334


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沙发
发表于 2011-05-23 14:58
只看该作者
看起来很好吃,勾起我的食欲啦。。回家学着做做。尴尬
板凳
发表于 2011-05-23 15:01
只看该作者
回复 2# 亲亲小宝贝


谢谢管 管支持。
我做的都是懒人餐,,,都不难,呵呵。

亲要是做了,也拿来晒下啊
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