【我的黑暗料理】+失败的鸡蛋汤
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楼主
对于做吃的，我实在是对自己无语，不知道是自己的记忆太差呢，还是心里素质太差，第一次我自己打蛋汤真是糟糕。
那时还在读书，周末的时候妈妈和爸爸去了外婆家，叫我去外面买点吃的，我自己心血来潮想自己做饭吃，于是就想到打一个蛋汤下饭是最简单不过的了，说干就干。 我从冰箱里找到了鸡蛋，打开煤气后就把鸡蛋打入锅里，由于第一次打鸡蛋，半天没有打破鸡蛋，鸡蛋搬不开！然后想想以前妈妈打蛋汤的时候会把锅移来移去，那时的鸡蛋就会在锅里流啊流，然后翻个面，用铲子铲成一小块一小块金黄的，非常好看！所以我也移动鸡蛋，可是发现鸡蛋不会流了，反而一股焦味扑鼻而来！我吓得手忙脚乱，赶紧把热水瓶里的开水倒入锅里，只听“喳”的一声响，鸡蛋终于没被烧焦了！这个时候我很纳闷，怎么妈妈弄的时候就不会这样呢？我用铲子拨弄了一下鸡蛋，鸡蛋还没有熟呢！于是只好开着火把鸡蛋煮熟，然后加一点盐就出锅了。这样弄出来的蛋汤真的很难吃，只是有一点咸咸的味道还能够将就着下饭而已，至于蛋呢，吃了一半扔掉了一般，因为有一部分焦掉了，而且没有味道！ 后来等妈妈回来以后我告诉妈妈我失败的打蛋汤的过程，我才知道我忘记放油进锅里了！而且打应蛋汤是应该先把鸡蛋打在碗里，再在碗里加一点盐后用筷子打出泡泡来，然后再倒入锅里用油煎熟，这样才有味道，才好吃。我直接把蛋打入锅里那是煎鸡蛋的方法，而不是打蛋汤的方法。可见我平时看妈妈做菜的时候是多么不用心啊！竟然把方法和步骤都记错了！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
有一个方法是洒鸡蛋时，正倒反搅 洒出的漂亮 又显多
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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板凳
鸡蛋汤 我觉得挺简单的 不过失败没事 多尝试哦
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多弄几次，下次就有经验了
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这个确实不太容易，我也是经过很多次的实践才学会打出漂亮的蛋花
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漂亮的蛋花要事先在碗里打好了呀
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难忘的经历呀！看到这里，我似乎想起以前读书时自己的那些失败的经历
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多多练习，就会成功，其实很容易的。
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