催奶食谱（转）

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judyu1965

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发表于 2014-02-25 23:59

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木瓜花生大枣汤

营养小提示：
木瓜含有丰富的维生素C和多种酶类，具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用。花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

原料：
木瓜，花生，大枣，麦芽糖或冰糖适量。

做法：
1. 木瓜去皮，去核，切块。
2. 将收拾好的原料和清水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

清炖鲫鱼汤

营养小提示：
清炖鲫鱼汤味道鲜美，很适合顺产和剖腹产的妈妈食用，更具有通乳、下奶的功效。鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。

原料：
鲫鱼。

调料：
油，葱花，姜，盐适量，胡椒粉，料酒少许。

做法：
1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
2. 锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

猪蹄炖黄豆

营养小提示：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。

原料：
猪蹄，黄豆。

调料：
盐适量，黄酒，姜，葱花。

做法：
1. 黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段。
2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫；
3. 倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥时，加精盐，再煮1小时。
4. 出锅时撒上葱花即可。

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