耽误时宜、酸极了的山楂罐头

      看见嘟嘟妈？组织的这个招募活动，真巧，老公刚拿回家来一大兜子山楂。我就想报名了，分享一下，其实主要原因是学习一下，看看大家如何制作山楂食品。




     这堆山楂老是被挪地方。这是妈妈收拾到了这里，一个篮子。


    我发现很多坏了，就又放在地上，摊开来晾晾。等我终于打算，制作，拍照，完成作业分享时。好好地一大堆山楂消失了，只得剩下了这些，唉……

    完好无损的，就这些。那叫一个可怜。本来是材料绰绰有余的，失败了还可以摸索着再来的。可是，唉，真是懒惰害死人啊。真是可怕的意识啊，摧毁人。记住，今日事今日毕。养成好习惯，多重要。


    塞到小罐子里进不去，想也没想就这样切了。还问老公，是否什么方法，巧妙去核。老公说不用，你就做就行。前几天发出照片，亲告诉我了，山楂横切，便于去核，想想，也是，改天买来山楂，再做一次。


    这些山楂进了罐子，放些冰糖。老公匆忙买来的冰糖都是大块啊！塞呀……算了，不误盖盖就行了






    罐子进锅。多放些水，这个要时间煮久些。


   好，先大火煮开，再小火慢煮。


    按捺不住，总想看成果，结果，看了关火晾凉，又开火接着煮。反复几次折腾，终于好了，用叉子查出来吃，不错，就是甜度比买现成的罐头差些。不过，我这个罐头是健康的，无添加。闺女抱着罐头瓶子去分享，给爸爸，给姥姥，给妈妈，让她吃一个，她摇头，就吃果丹皮，姥姥告诉她，吃这个，果丹皮就是这个山楂做的，可是，不管谁怎么说，闺女都没吃。这罐头，喝汤、吃过肉，都特别好。老公说，回头再买点，你再弄，挺好吃的。呵呵。行。
    不过，下次，我要多放糖，横着切，把山楂直接放置在不锈钢锅里，这样爱熟。
    小孩子还是要多吃自制的食品，更安全、更健康。回头，看看别人怎么制作的山楂卷，我也制作一试&
    谢谢亲们给的鼓励，给的建议，谢谢大家。我献丑了……