【夏季消暑小食】+食色盛夏～！

冷面之灵魂就在于面汤

如果一个东北人告诉你谁家的冷面好吃

那么，这家店的冷面汤一定不同寻常的好喝！

周末一家三口出街最解暑的晚餐，冷面、寿司卷，搭配两个小菜

柠檬藕片，酸辣口儿，我一般用柠檬汁儿来调酸味儿，美得很！

拌花菜，有时候放腐竹，有时候不放，

小斑马不在家吃饭的时候拌这个菜，我回家一点自己炸的辣椒油～香得嘞！

拌三丝儿，至于是哪三丝儿，根据个人不同的口味可以随意搭配组合

我个人建议，不管是哪三丝儿，最后拌好了，放点油炸花生米

哎呦喂，不要太好吃呀，香掉了牙怎么办呀！

此外，因为我是个地地道道的西北女人

很多西北风味的美食小吃都是我夏天消暑的必备美味

比如，下面这一碗绵软香糯，浇了酸辣调汁儿的热米皮

简直就是陕西人民在地方美食方面的灵魂代表～！

吃完了热的，再换凉的！

每个西北娃子从小吃到大的红油擀面皮

比凉皮更筋道些，有独特的面酸味儿，似乎很多外地人难以接受

但是我就是很爱吃，现在虽然人在东北，可是强大的某宝，物流快得很呢！

据说，好吃的餐食，都离不开制作者对于调料的正确把握

没错，钵钵鸡之精髓，就在于它的汤料以及，那满满当当漂浮着一层芝麻粒儿

不管是红油口味还是藤椒口味

都能将这个闷热的炎夏融化在你的口中

钵钵鸡跟昂贵和精致沾不上边儿

但是它包容啊，一个能装下全世界的大碗儿

装满了内涵丰富才华四溢的料汁儿，哈哈，全世界都能给你泡进去！

甭管你是清高的文人，还是粗俗的伙夫，统统还你一个又辣又爽的浓夏

还有一次，是小斑马在幼儿园复园的第二天...半年没去了，去了就升到中班了

为了纪念小斑马特殊的小升中，妈妈特意做了四个菜，算是庆祝晚餐

柠檬冰虾、海鲜菇炒三丝、番茄刀鱼、蒜蓉生菜...

刀鱼就更简单了，我是用两个西红柿熬成红汁儿

然后把煎好的刀鱼扔进去乱炖，出锅后撒了点香葱末儿，就妥妥的了

他会感受到来自老婆浓浓的爱意呢！（此处应有背景音乐“love story”响起...）

除了酸梅汤，我们家一年四季总会备点巴黎水

通常这个用来做西餐冷调勾兑鸡尾酒的气泡水我们家用来养胃

我跟斑马爸爸胃都不好，巴黎水是碱性水，有胃病的人可以经常喝一点

我比较喜欢青柠味儿的，斑马爸爸更喜欢原味

这个夏天，赶上某猫有活动，我们家一下子买了好几箱

偶尔还用它兑一点酸梅汤喝，爽歪歪啊！

其实我觉得，跟夏天最搭配的，还得是大大的西瓜啊

这伏夏不是被秋风吹去的，更不是给我们的扇子轰走的

——夏天是被它自己融化掉的。因为，夏天的最后一刻，总是它酷热的极致。

我明白了，它是耗尽自己的一切，才显示出夏无边的威力。生命的快乐是能量淋漓尽致的挥发。