【夏季消暑小食】——赤橙黄绿青蓝紫

     到了炎炎夏日，吃上一些清凉的小食，那真是一件无比惬意的事情。最近其实在家里也做了一些清凉美食，但是由于最近工作突然变忙碌起来，压着一大堆照片都没有时间整理，拍了很多女儿做美食的照片也没有时间发，只能先找一点图片来发文了。
      看到标题大家一定都猜到了这些消暑小食一定和水果有关。因为夏日的水果就是这些色彩，红的荔枝，橙的橘子，黄的香蕉，绿的香瓜，蓝的蓝莓，紫的葡萄，当然还有其他水果也是这些彩虹的颜色。总之到了夏季就是各种水果吃不停。
     现在吃水果的方式也很多，到了夏天，女儿非常喜欢吃冰粉，我给她做了一些冰粉，然后加上一些水果切块，中午吃完午饭的时候吃上一碗，真是餐后的美味甜品啊~     



     因为南方比较湿热，到了夏季孩子们也很容易出痱子或者湿疹，我们会经常熬一些绿豆粥给孩子吃。广东这边的人都很喜欢夏天用绿豆作为食材来煲粥，我一般喜欢专门煮绿豆，不用添加其他，因为纯绿豆煮出来的绿豆汤孩子更加喜欢喝。不过我女儿不太喜欢吃绿豆，经常是汤全部喝完了，绿豆还剩下一下



      到了夏天，最好的瓜果蔬菜类莫过于冬瓜了。我们一家人都喜欢喝冬瓜排骨汤，冬瓜吃了又可以防暑降温，还能利尿排毒，真是夏天极好的消暑食品。而且冬瓜排骨汤做起来也非常简单，就是将冬瓜洗净切块，先将排骨用小火熬好，最后将冬瓜加进去煮上一小会就可以了，中午吃不完的冬瓜汤，下午还能当下午茶食用。



    我女儿特别喜欢吃西瓜，尤其是夏天的西瓜要比其他季节的更加新鲜好吃。不过现在的西瓜是真心有点贵啊，以前小时候记得西瓜真是便宜得不行，几毛钱一斤，现在想买一个好吃一点的西瓜至少都要50元一个了。这是一种网红果冻西瓜，看起来是不是真西瓜一样。现在的西瓜也分很多品种，我们经常买一种广西的西瓜，那种肉是粉粉的颜色，不是很熟的感觉，但是特别甜。每次都吃到我们肚子撑得圆鼓鼓的


      去过台湾的朋友一定都很熟悉台湾芋圆吧，在台湾也算是一道非常出名的小吃了。我也比较喜欢吃，当然也可以在家里自己做。其实做起来并没有那么复杂，就是将一些水果和小糖果加入做好的小丸子中，再添加一些凉粉，一碗漂亮的芋圆就做好了。这么一大碗满满的够两三个人一起吃了~



         有时候我也会用一些冰酸奶配上一些草莓或者其他水果给女儿吃。因为草莓有点酸酸的，和酸奶一起搭配反而不会觉得太酸，所以我有时会把草莓切好后放到酸奶中一起吃。



     当然最简单的还有各种粥类。将粥提前熬好，放凉了，肚子饿的时候，吃上一碗凉粥不仅可以填饱肚子，还觉得凉爽了不少了~西米露也属于粥类吧，我和女儿都挺喜欢吃的，有空就做上一锅，一天分好几次可以全部吃完。



       还有凉面，凉粉，凉皮都是夏天的消暑小食，说得我嘴都馋了。以前夏天都会带女儿出游，到各地去品尝一些风味小食，我最喜欢吃小食了，分量不多，但是可以有很多种口味，可以多品尝很多种类。可惜今年因为疫情影响不能出远门了，现在有时间都在家里自己做小食，原来好多东西都是可以在家里做的呢

         先发这么多吧，以后学到更多手艺再和地带的朋友们一起分享~