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红烧肉+两个凉调

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楼主
发表于 2020-07-13 21:12
只看该作者

如果有时间自己更乐于自己在家里做饭,这样更适合自己的味口,在有看吃自己做的菜的家人的话,那做饭就更加有动力了。只是每每做了饭以后孩子都不是特别的配合,不是这个不吃就是那个在做的时候说要吃,做好了而后又不吃了。

红烧肉,已经烧好了,但感觉全是肉吃起来是不是过于腻了些,于是又削了一个土豆,放在红烧肉里面重新烧一次,对于土豆而言,自己更喜欢炒出来的那种脆脆的,吃起来有口感的,这种烧的面面的土豆自己到是不怎么爱的。孩子的同学过来一起吃饭,这个里面的瘦肉到是被孩子一个人全包了。

凉调黄瓜,都说凉菜少了大蒜就少了灵魂,但自己感觉这个凉调的黄瓜没了大蒜的调味,味道一样特别的好。当然这个菜不是自己做的,孩子同学的爸爸,对于凉拌菜自己是不擅长的,只放了油,花椒,干辣椒,另外就是盐、醋了。

豆角自己都是拿来炒的,或者干煸,或者清炒,或者放些肉在里面一起炒,孩子同学的爸爸说,这个事后为凉调也是特别不错的,那自己也乐的清闲,就都交给孩子两学的爸爸处理吧,自己乐的做自己的事情。还别说这个豆角凉调出来的味道也是非常赞的了。个人感觉凉调出来的菜没有经过高温油的加热,营养应该更高一些的吧。

特别对于夏天来说,凉调菜来说更为省事一些,不用抗着高温做饭,也算是一种幸福吧。最后就是孩子们最爱吃的一道菜了,炒火腿,这次用的是蒜苔炒火腿,原本是打算用蒜苔炒肉的,同学爸爸说,有火腿就炒这个吧,不是有一个红烧肉的么。

结果是四个人,四个菜,也是非常不错的也算是比较丰盛的一桌菜了。好在每个菜最终都吃完了,只是米饭还剩余了一些。看来夏天还是菜比饭更受欢迎一些的。

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沙发
发表于 2020-07-13 22:08
只看该作者
一样吃的豆角,你家丰盛多了
板凳
发表于 2020-07-13 22:13
只看该作者
回复 #就要快乐

哈哈(ಡωಡ)
4#
发表于 2020-07-14 08:15
只看该作者
比较喜欢吃凉菜的
5#
发表于 2020-07-14 08:59
只看该作者
回复 #叫我佳宝宝

做的少
6#
发表于 2020-07-14 09:47
只看该作者
红烧肉做的太好了
7#
发表于 2020-07-14 10:13
只看该作者
回复 #xuanxuan0426

哈哈,就是加工一下
8#
发表于 2020-07-22 22:57
只看该作者
凉拌黄瓜(缺点辣椒)最是好吃了。
9#
发表于 2020-07-22 23:03
只看该作者
回复 #鸭丫0815

是的,干辣椒,挑出来了
10#
发表于 2020-07-28 17:56
只看该作者
好想吃红烧肉,好久没吃了
11#
发表于 2020-07-28 19:01
只看该作者
回复 #冰钰愛玥

我们在家餐餐都是肉
12#
发表于 2020-07-28 20:37
只看该作者
太好了诱人
13#
发表于 2020-07-29 09:21
只看该作者
搭配的真好啊
14#
发表于 2020-07-29 09:53
只看该作者
回复 #淞然龙龙

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