美味水煮鱼

    最近网吧到了换机器的时候了，老公又开始沈阳北京的联系机器配件，就剩下我一个人带着大牛生活了，因为有姥姥帮忙，一些都是按部就班的进行着。不过这几天正好赶上我嘴馋，就想吃点解馋的食物，也想不好要吃啥，正巧随便看网页，看到有一个人在做水煮鱼立马有了先吃的冲动。可是因为牛牛不能吃太辣的食物，所以晚上做这个菜不太合适，想来想去我想到了办法，正好中午牛在学校食堂吃，那我何不自己在家中午吃一顿水煮鱼。
    越想越想吃，于是立马开车走人，市场买鱼去了。我也说不好都需要什么配菜，不过想想平时在饭店吃的时候上的菜，凭着印象买了几样，一个人的菜量不好把握，看着买吧。最重要的就是买鱼，不能太大了，否则我一个人吃不了也是浪费。鲶鱼和鲢子鱼与选一个就行，我看鲢子鱼比较便宜，于是就选了一条还不算大鲢子鱼。

    在市场的时候就已经让卖鱼的大姐把鱼收拾干净，并切好，我回来就是简单清洗一下就可以了，足足有有一斤半，看着感觉我吃不完，那也做了吧，否则一放置有腥味更不好吃，最后我决定都煮了。

    接下来的步骤是腌鱼，高手都是自己配料就可以，可是谁让不是高手，只能买现成的调料包，先拿出其中的腌制包，把鱼腌好半个小时以上。

在腌制鱼的时间里，我要做的就是准备好其他的配菜，洗好控水，一会待用。



    我平时出去吃饭还喜欢吃毛肚，所以这次也买了一块，打算一起煮来吃，味道一定好极了。

    接下来找出第二包调料，倒入足够的油下锅翻炒，直到有香味出来。


    然后把之前准备好的素材放入到锅里，我个人感觉我放的油少了，看着有点不足，也没办法，只好下次注意了。


    准备好了，可以出锅了，这个时候我放了第三包调料，然后放了一些大蒜在鱼上面，然后烧一些热油淋在鱼上面。香味一下子就出来了，只听见油的滋滋的响。看看成品，如果觉得还可以，给我手动点个赞。


    最后我放了一些香菜，很不错吧，美美的水煮鱼午餐做好了。喜欢的人都来吃吧，我一个人是吃不完的哟。