在家做的煎鱼火锅

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七叶草

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发表于 2017-12-12 08:59

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鱼肉对于我们来说，可是超级的不陌生，因为我们平时最喜欢吃鱼了，而且我们这边的鱼种类特别的多，并且价格也不是特别的贵，和牛肉猪肉相比来说，算是比较便宜的呢，鱼肉的营养价值也是超级的高，多吃鱼肉并且不会长肉肉，对于爱美的女士来说，鱼肉也是一种非常不错的选择哦。

有的时候我们会选择在外面吃鱼，在外面吃的话会比较方便一些，但是我觉得还是自己在家里做会更加的有营养一些，俗话说的好，自己动手丰衣足食，还是自己做的才是最美味的，我们先把鱼准备好，然后还需要一些配料，配料就是大蒜、洋葱之类的了，这些都可以起到调味的作用。要是做煎鱼的话，首先就要炸的煎一点，为了担心把鱼的皮炸糊了，在炸之前，先包一层面粉会好一些，而且这样炸出来之后，鱼肉也会外焦里嫩的感觉哦。

很多地方的煎鱼都是这样做的呢，鱼的身体也是划了好多的刀痕，这样是为了能够更加的进味，如果调料的味道没有入味，是不是也会觉得不好吃的呢，然后面粉好像放的有一点多了一样，这样可以根据自己的需要，你想要放多少都是可以的，我们的配料是准备的特别多，当然这也不是为了煎鱼而准备的，是平时家里一直备着在，这些也是红烧菜必须要用到的调料，所以可以多备一些，而且放时间长也不会坏掉的呢。等全部准备好之后，就可以在锅里多放一点油了。