八度坊——坚持美食的态度

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发表于 2017-08-28 10:18

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上周，大学同学发了一条信息，说是自己家的小店要开业，到时候来捧场。当时就给他回复一定去。因为大学同学在一个城市的人不算太多，所以有什么事情，一定要帮忙的。

上周五的时候，同学又发了详细地址。因为周六孩子从新加坡回来，我们要到机场去接，提前给孩子和两个老师分别准备了一束鲜花。让鲜花店准备鲜花的时候，我提前告诉人家，如果周日同学小吃店开业需要鲜花的话，帮我做一束。

老公认为，同学家小店开业，没必要送花，不实惠，不如给钱。因此，没有买花。周日上午孩子考试结束后，我们开车直接去同学的小吃店。因为路线不熟，跟着导航走。好不容易到了小店，发现那条街全是小吃店，根本没地方停车。于是，把车开出巷子，放在路边。

一开始不知道，同学小店开业弄的很隆重。在小店附近的大酒店摆了三桌酒席，他初中同学、高中同学和大学同学的我们，都去了。另外，同学老家的一些亲戚也来捧场。酒店的饭菜口味不错，孩子说都吃撑了。可能是这几天在新加坡吃饭，不符合口味，所以回国后，孩子吃的很多。

炸鲜蘑、自制肉冻、炖排骨，每个菜都很好吃。最后上的一坛子热汤面，油水很大，大家每个人都吃了一小碗。吃完中午饭以后，我们又回了同学小吃店。

八度坊是一个连锁品牌，同学是加盟的。小店主要经营炸鸡排、鸡排饭和各种饮品。因为小店面积不大，所以很多人都是买完直接回去吃的，很少在店里坐着吃。另外，同学说要在百度、美团这些外卖上进行售卖，可能销量会好一些。

因为是第一天开业，很多产品还不全。当天有顾客到店里买水果披萨，就没有。店员推荐了炸鸡排，并且赠送了一份奶茶。

当天下午，孩子尝了尝小店里的炸鸡排，味道不错。同学说，店里的产品都是好肉，并且是不添加任何其他物质的，直接用好油炸制而成。因为小店里产品味道不错，所以孩子吃完以后主动要求给他在门口拍照做广告。

因为是小店刚开业，周围的环境都不熟悉。同学告诉他媳妇，一定要与周围的人搞好关系，另外，我们特意看了看，小店周围有好多培训机构和跆拳道培训学校，小店里的产品正好是他们喜欢的，所以一定要提前跟他们搞好关系建立联系。争取尽快合作，毕竟有固定的合作客户，生意做起来才会红火。