麻麻做辅食之汽水肉蒸蛋

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发表于 2016-11-29 22:24

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      宝宝六个多月的时候就给她做过鸡蛋羹，可是她不爱吃，渐渐的我们就很少给她蒸鸡蛋了。这几天宝宝又开始挑食，吃了好久的苹果稀饭和紫薯稀饭，可能是吃腻了，不怎么爱吃，于是我给她吃了三天的米粉，换换口味。
      今天早上起来发现婆婆给她熬好了稀饭，我决定给她做汽水肉蒸蛋，以前听同事说她家宝宝很爱吃这个，而且做起来容易。我以前没做过，赶紧上网查食谱，食材和方法都挺简单的，动手吧。
   准备好一块瘦肉，先切丝，再剁成肉泥，放一点生粉，滴一点酱油调味，加入一点水，先放入蒸蛋器蒸熟。接着再拿一个鸡蛋，取蛋黄就可以了，加入水搅拌均匀，再把蒸好的肉糜放入鸡蛋里，搅拌一下，放在蒸蛋器里蒸熟，香喷喷的汽水肉蒸蛋就出锅了。看食谱里说肉最好是先蒸一次，再和鸡蛋一起蒸，这样即可以保证肉蒸熟，也不会把鸡蛋蒸得太老了。加上我用的蒸蛋器，只放一点点水，也就几分钟就好了，担心肉不能全熟，吃了对宝宝不好，所以就分开蒸了。
      把汽水肉蒸蛋和宝宝的稀饭放到一起吃，妥妥的，宝宝吃得可香了，一点都没浪费，下午吃了一顿，晚上再吃一顿，看来以后可以经常做了。为了宝宝，我可是想着法儿的做辅食，只要她愿意吃，我才有动力接着做。最近一直在手机上看辅食，明天决定做番茄肉酱配面片，希望宝宝爱吃。