给女儿蒸的米糊
回复数：66 | 浏览数：15402|
楼主
每半天时间要喝点nie nie，吃点米糊，这是我上班了给女儿定的食谱。每次上班之前，我都把女儿半天时间要吃的东西准备好：挤nie nie出来放在冰箱里；米糊有两种，一种是买的米粉直接冲调，一种是我自己泡米榨汁然后蒸好，两种米糊上午喂一种，下午喂一种。冲调的米糊我就不管了，自己做的米糊我都会蒸熟一小碗放在锅里。只要女儿饿了，nie nie和米糊婆婆都只要热一下就能给她喂。
今天早上出门我就把米泡上了，中午回家榨成米汁就可以蒸上，下午女儿吃。这种恒大集团出品的“恒大兴安绿色大米”比较香，绿色产品，营养也比较高，是女儿专属的口粮。之前我用自己家带过来的米给女儿做米糊，可能是米太粘了，蒸出来全是粘乎乎的一团，女儿并不爱吃，每次都是吃一两口就不肯再张嘴。用恒大的绿色大米，榨成汁就能闻到米香，上锅蒸香味马上飘出来了，惹得我都想抢女儿口粮吃！    话说这个榨汁机我买了好久了，估计差不多有十年了吧。之前一直只是偶尔用用，夏天拿来榨果汁多一点，天气冷就都闲置了。现在用来给女儿榨米汁，最合适不过了！  蒸米糊也是需要方法的，刚开始的时候我不知道，直接把米汁倒在碗里隔水放进锅开火就不管了，后来婆婆反映米糊会结成颗粒，喂的时候难搅拌开。于是我上网找蒸米糊的方法，原来在水准备烧开的时候要不断的搅拌碗里的米汁，这样米汁结成糊了才不会形成颗粒。搅拌的时候水蒸气烫手呀，我用女儿的奶瓶夹夹住碗边，然后一边搅拌一边对着水泡吹气，把水蒸气吹开手才没那么烫！蒸好的米糊香香的，口感也好，我偷吃过，现在也经常吃女儿剩下的。 这种进口的米粉我有两袋，适合四个月和五个月的，婆婆当时说不用自己榨米糊，吃买的这个就好，要不然吃不完。是我坚持两种每天各吃一餐的，总觉得买的米粉怎样都多多少少含有保鲜剂，自己用大米榨的米糊吃着多放心一些！ 
本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
本帖最近评分记录: 共1条评分记录 个性签名
笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！
|
|
沙发
自己做的米糊肯定更好些的，盒装米糊只是更方便而已
个性签名
|
|
板凳
看着真是不错
|
|
4#
宝妈你是用蒸得呀，我是把榨好的米浆放在电饭煲里面煮，下次我也蒸着试看看
|
|
5#
这么厉害啊，都自己做啊。
|
|
6#
自己做得真不错，宝宝吃得更营养
|
|
7#
宝妈很棒呀很用心
|
|
8#
绿色大米真不错
|
|
9#
个性签名
笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！
|
|
10#
个性签名
笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！
|
|
11#
个性签名
笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！
|
|
12#
个性签名
笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！
|
|
13#
个性签名
笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！
|
|
14#
个性签名
笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！
|
|
15#
个性签名
笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！
|
