楼主
这两天小不点又嚷嚷着要妈妈做红薯饼给他吃了,因为家里已经没有糯米粉了,所以昨天去菜市场买菜的时候我就买了半斤的糯米,准备今天早上做红薯饼。 因为小不点知道妈妈今天早上要做红薯饼,所以七点左右小家伙就把妈妈叫起来了。其实,我知道他是想玩面团而已。不过,也没关系啦,外面正下着雨,宅在家里做红薯饼也不错,既可一起做早餐又能满足孩子玩的心情。更重要的是,我也开始谗红薯饼了,所以今天我必须得做几锅比上次还要好吃卖相还要好的红薯饼。 闲话少说,下面跟大家说一下其做法。 材料准备: 红薯约400克、糯米粉250、冰糖100克 步骤: 1、 因为冰糖是一粒一粒的,所以我得提前用热水泡着它,待冰糖熔化后再可用来和面; 2、 先把红薯洗净,然后用电饭锅将其煮熟,煮熟以后晾凉,然后人工剥去红薯皮,备用; 3、 用一个大勺子把红薯压成红薯泥,备用; 4、 把红薯泥放在一个大浅碟里(利于和面),然后加入面粉和冰糖水进行和面,和到面团不粘手时即可; 5、 取和好的面团做成圆满饼的形状,然后放到不粘锅上煎熟即可。 为了使得我们的红薯饼口感更好一些,营养更丰富卖相更好看一些,然后我就配着炒过的白芝麻来吃了,想不到小不点很喜欢这样吃,还抢着帮妈妈洒芝麻到红薯饼上面呢。 其实,有了上次做红薯饼的经验后,我这回做的红薯饼卖相真的特别好,而且味道也很不错,所以我就叫来了要好的两个邻居和她们的孩子到我们家来吃了。虽然她们都已经在家吃过早餐了,但她们说俺做的红薯饼味道很正,甜而不腻,口感特别的好,加上孩子们也很喜欢吃(每人都吃了好几只,直到吃光光为止),所以俺特别的有成就感。
本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,宝宝地带将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
这个好吃的,最后搭配香蕉的摆盘有创意哦
评分记录
|
板凳
看着好美味啊
|
4#
看起来很美味哦……
|
5#
|
6#
回复 3# 木果果
这个好吃。 |
7#
|
8#
很丰富的早餐呀,真不错的
|
9#
我有时候就直接用面粉做,也很好吃哦
|
10#
|
11#
|
12#
个性签名
我陪你长大,你陪我幸福。宝贝,谢谢你再次给的童年!
|
13#
|
14#
个性签名
我陪你长大,你陪我幸福。宝贝,谢谢你再次给的童年!
|
15#
哈哈,好棒,还有个造型呢
|