做炖简单的海鲜餐吧

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小Aric的幸福

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发表于 2016-01-21 15:45

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老公最近爱吃海鲜，Aric想喝西红柿蛋汤，而我想吃豆腐，于是这顿晚餐就把一家三口都爱吃的菜给做了，看的Aric高兴地不得了，虽然搞得我自己是满脸、满手的油渍，但是看到我的两个爱人那么开心倒是也挺满足的了。听说吃海鲜对要孩子这方面有些帮助，所以这次买了海带，这个简单却又很好吃的菜，然后买了海蛎子，也就是蚝，海蛎子的肉质很肥美爽滑，营养也很丰富，还有海底牛奶的美称呢。

我们这里的海蛎子卖4.5一斤，不过老公去青岛的时候买回来一些，是10元三斤，果然不在沿海城市价格就是贵一点啊。而我们这里的海蛎子是日照来的，虽然离青岛比较近，但是是两个不同的海域，应该味道也差不多的。我买了三斤海蛎子，直接让老板帮忙清洗干净后，回家老公还不放心，又拿着刷子刷了半天，才放到锅里去煮。其实我倒是学了一种蒸的方法，加了调味料特别好吃，但是老公说原滋原味最营养。

正好家里还有几个大闸蟹，又蒸了两只给老公，好歹凑了三种海鲜，海带、海蛎子、大闸蟹，嘻嘻，有才的我啊！接着就是给Aric做西红柿蛋汤，现在的西红柿还蛮贵的，就买了两个花了5块钱呢，想着好吃就成，可惜……貌似现在的西红柿不是季节，所以味道特别差，我做的西红柿蛋汤，很明显吃起西红柿有股苦味，就连Aric这个原本很爱吃西红柿的小朋友也不爱吃了，以后坚决不买了，还是吃点当季的蔬菜吧。

我的青椒豆腐最好吃，提前把买好的豆腐放在水里泡好然后切成块，当炒的时候就不会糊锅，也不会炒碎了，感觉非常的好看，因此吃起来也特别有食欲。这顿晚餐我做了不到一个小时，可能时间更短，因为我都是两个锅同时进行，也是越来越佩服自己了。等做好了叫上正在玩游戏的父子俩，美美的吃上一餐，真真的是享受啊，不过吃过了饭还需要走一走消化消化，Aric直夸妈妈做饭好吃，老公说太好吃了也容易撑到，真晕。