我的孕期饮食营养，分享给孕妈妈

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发表于 2016-01-05 09:44

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我家宝宝现在3岁了，为什么我到现在才开始写这些东西呢。因为现在有好几个好朋友准备要宝宝了！然后都跑来问我应该注意什么吃什么比较健康，讲了几遍以后觉得还是整理一份我的经历和一些个人的观点分享给大家吧（其实我的工作和营养根本就不搭边，就因为我是几个好朋友里面最早结婚生孩子的！！然后当初看太多书，又带了这么些年孩子！就一个个都跑来取经了！你们是上天派来折磨我的嘛，生孩子都要扎堆的！）。

我和老公是很平凡的人，别人下班回家看电视出去玩的时间，我和我老公都会再花一大半的时间接着做自己工作上的事情或者看一些书，我们每天都要比别人多花一点时间来学习，才能让自己不被淘汰。在决定要孩子之前，我就从饮食上开始调理我和老公的身体，因为我知道，由于基因和遗传的关系，我的孩子不会“突变”成“天才”，所以只能靠后天培养，尽可能的让宝宝变的聪明些。

本来对这些营养的东西一窍不通，自打准备要宝宝以后，就一直自学营养知识，到现在宝宝都已经3岁了，自己不算专家，但是能分享一些经验给大家。（本来家里都是管理类和程序类书籍，后来买了好多营养类，备孕类的书籍，推荐几本给大家，【西尔斯亲密育儿法】、【婴儿护理百科全书】等都是比较好的育儿书、【成功妈妈三部曲】这本涵盖内容较多，从怀孕到护理婴幼儿，吃的穿的都有。我家里还有一堆，我就不一一说明了，大家可以网上搜一搜。）

我那时候是提前大半年开始调整我和老公的饮食，然后加上一些运动，锻炼自己的身体，过了半年多，我和老公去检查，身体条件很好，然后就努力造人啦。怀孕期间我更是严格的控制自己的饮食，没有胡吃海喝，也避免吃一些对脑发育不利的食物，然后添加一些促进脑发育，补脑的食物。我想既然宝宝天生不够聪明，那我就从后天培养，吃出一个聪明的宝宝（比我和我老公聪明就好！）。

首先，饮食上要避免过咸的食物。爱吃腌制食品的如果戒不掉那就少吃点吧。成人每天摄入6g盐就足够了，吃的太咸除了会导致记忆力下降，还容易导致高血压还有胃癌！（我家做饭比较清淡，很少在外面吃饭，因为吃习惯了家里的饭菜以后觉得外面的饭菜太油又太咸。）

其次，含糖精、味精较多的食物要少吃。糖精摄入过多会损害大脑组织细胞，至于味精，婴幼儿吃的话可能会使脑细胞坏死，怀孕的妈妈吃会使胎儿缺锌，影响胎儿发育（还好我家做饭一直不喜欢放味精，所以这点对我来说还是没难度的）。

还有，不要吃含铅含铝的食物，比如爆米花，皮蛋，油条。长期铝过量人会导致记忆力下降，思维能力迟钝；铅过量就更严重了，脑细胞“杀手”啊，会变脑瘫！脑瘫！脑瘫（重要的事情说三遍）！我以前很爱吃油条，几乎每天早上都要吃一根油条！怪不得我脑子不好使，都是油条惹的祸！（我这是天生智商不够怪油条），特别喜欢吃这类东西的亲们还是戒掉吧！戒不掉能少吃就尽量少吃！

最后！下面要写的东西是我平时特爱吃的，可能很多人都喜欢吃，那就是煎炸食物！反正我特别喜欢吃油炸的食物，以前一周要吃好几次，后来就几乎不吃了，怀孕前期因为孕吐倒是没胃口，过了那段时间以后我就忍不住吃了几次（妊娠反应那段时间简直苦逼到不行，闻到饭菜味道就难受的不行，更别说吃了，然后我就一直担心宝宝没有营养，担心宝宝不长，其实这个时候如果不吃饭，那么妈妈体内的脂肪就会分解帮助宝宝生长，但是脂肪分解多了妈妈体内的酮体也会增多，容易造成宝宝畸形，所以我还是想尽办法吃了点碳水化合物的食物，甚至糖水。不过还好时间不长，后来就能好好吃饭了），毕竟喜欢嘛，很难改掉的，不过还是尽量能少吃就少吃咯，我指的是所有熏炸食物！

上面说的都是一些不利于大脑发育和宝宝生长的食物，只是不吃这些东西是没办法让宝宝变聪明的，平时吃东西的时候还要选择性的吃对脑发育好的食物。虽然百度一下都有，但是呢，我还是分享一下我孕期吃的一些东西。

首先呢，叶酸肯定是要补充的，重要性就不要我强调了吧？算了，还是说一下吧，最好在孕前3个月就开始补充叶酸一直到孕早期都要补充，叶酸缺乏会导致贫血，孕妇缺叶酸的话会导致流产，还会导致胎儿畸形，所以一定要补充叶酸。

怀孕后要补充钙和铁，牛奶，虾米，鸡蛋，木耳，紫菜等，我上面推荐的书上都有。我就列一下我的一日三餐好了，只列两天的，妈妈们可以参考一下，然后可以根据食物的营养价值自行搭配。

事例一
早饭：牛奶燕麦坚果粥，加上一个苹果
中午：胡萝卜青豆玉米蛋卷，蘑菇炒肉，紫米饭
晚餐：莴笋炒虾仁，土豆鸡块，冬瓜海带排骨虾米汤，米饭（撒一些黑芝麻）

事例二
早餐：三明治（花生酱，煎鸡蛋，蔬菜，培根），一杯酸奶（放半个香蕉）
午餐：西兰花炒木耳，白煮鸡腿，米饭（撒一些黑芝麻）
晚餐：青椒炒藕片，胡萝卜牛腩，紫菜蛋花汤

除了食物上面补充，我还会额外吃一些补钙补铁的补充剂，后面再告诉大家吃的什么，一方面可能不是所有人都会选择吃补充剂，有的孕妈妈孕期吃的“特别丰富”，完全满足营养需求那就不需要额外补充了。另一方面，免得大家以为我是打广告的，我可不想让辛苦抽空写的东西招黑。

第二，每周吃2~3次的鱼类，特别是深海鱼，像三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼这种，深海的鱼有n-3系脂肪酸（富含α-亚麻酸及其衍生物）。我每周都会吃，一般都是清蒸的，这样既能保证原汁原味，又能避免油盐摄入过多（我家现在大多数情况下用的油是亚麻籽油，亚麻籽油里面有α-亚麻酸，α-亚麻酸能转化成DHA）。

第三，多吃鸡蛋（最好每天吃一个），鸡蛋富含磷脂（磷脂“智慧脂肪”，也不详细展开了，听名字就是对脑子好的东西）。置于吃法么，很多啦，白煮蛋，蒸鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋还能做成沙拉，就看你爱怎么吃啦（以前除了蒸鸡蛋，别的做法的鸡蛋都不爱吃，为了确保每天一个鸡蛋又不重样，不喜欢也只能硬着头皮吃，到后来习惯了，不吃鸡蛋反而难受，到现在我们一家三口还是保持每天一个鸡蛋的量）。

第四，主食不要光吃白米饭，要吃全谷类的粮食（就是吃杂粮，但是不要只吃杂粮，粗细要结合，我上面的食谱里面也是可以看出来的）。谷类食物富含B族维生素，粳米、糯米、小米、玉米、黑米等轮着换，也不容易吃腻（注意B族水溶性维生素，平时家里淘米的时候不要淘的水太清，一般淘两次足够了，次数多了B族维生素就流失了）。
第五、蔬菜水果不必多说，含丰富的维生素和矿物质，【中国居民膳食指南】（也是我买的书，这本比较厚…专业性比较强，实用性没有前两本强）里面有推荐每日蔬菜300-500g，水果200-400g，种类嘛当然是越丰富越好了（刚怀孕那会儿是我妈来帮着照顾家里的，都是我搭配好了然后她来做，后来就是我自己动手的，我老公就打打下手。不过我每天都会拉着我老公去买菜，一方面当运动，另一方面保证每天“五颜六色”的瓜果都是新鲜的。当然了，菜都是他拎的我就负责挑，哈哈）。

第六，我怀孕的时候饿的比怀孕前快（不知道其他姐妹是不是也这样），我每天都会带一小包坚果，然后再带一个水果，一般都是带苹果、橘子、葡萄这种，好吃好剥皮的（我不在办公室放吃的，因为我是那种拆开以后喜欢吃光的人，看见吃的就算不饿也会吃掉的人，所以为了避免一次吃太多的坚果，我一般都是去超市称小包装的，每天带一袋，一次吃一袋）。如果我早上已经吃过坚果了，那我当天就不会再带了，只带水果或者酸奶，反正就是不重样的，不然会吃腻掉。而且坚果虽然对大脑发育好，但是毕竟是脂肪啊！所以不能吃太多！【中国居民膳食指南】里面推荐每人每天摄入坚果30-50g。

上面介绍的几种呢，是对脑发育比较好的几种食物，看晕的话我再总结一下。深海鱼、鸡蛋、全谷类食物、新鲜蔬菜和水果、坚果，里面都是含有对脑子发育好的营养素。

接下来我就说一下之前提到过的除了食补之外我吃过的膳食营养补充剂。叶酸的话我当时买的是G*C的叶酸，叶酸没多看，然后价格也不贵，看了一下一瓶大概能吃3个月，然后我我当时买了两瓶，刚好孕前一瓶孕初期一瓶。

建卡的时候医院里有上课的老师，她在那边讲课，以前就听说过医院会有这种讲课然后推销产品的，所以我就有一搭没一搭的听着。具体讲了什么我不记得了，时间太久了，唯一印象深的就记得她讲α-亚麻酸对脑发育的重要性，和后来她推销的复旦奥医的金*聪，然后说了一堆他的好处，反正是说的很有诱惑力，我看见好多人都买了。我当时没买，因为市面上有很多DHA的产品，本来我也在研究这些，所以打算回去查一下再决定买什么。后来在网上搜了，发现这个产品有比较大的争议性，有说好的有说坏的。网上的东西真真假假说不清，很多人就是听说，自己也不辨别真假（有很大一部分原因是自己不了解营养，缺乏专业一点的知识，所以拿不定主意，别人说好就好，别人说不好就立马觉得不好）。我因为从打算要孩子开始就开始看很多相关方面的书籍，所以我就相对客观一点。我仔细研究过他的成分，成分很多，就翻了书，发现除了亚麻酸以外的成分其他东西都是起支撑作用的，也没发现什么不好的作用，这些营养素就是日常的。我老公回来以后我就和他商量了一下，最后决定买这个产品。因为平时饭菜里面就有摄入亚麻酸，所以我就当额外补充的，没有按照他的量吃，我就每天早中晚各1粒。我也不担心什么问题，我相信自己那些书不是白看的，而且如果东西有问题，我大天朝难道不会把它查封掉，还卖了这么久。后来也证实我自己的选择是对的，我每次去产检医生都说宝宝发育的好（我到现在还在给孩子吃，就双十一的时候还买了10盒，我和我老公也每天吃一颗）。现在我朋友也问我吃什么的，我就说金*聪，她还很惊讶。说网上都说不好你还吃，我每次都懒得解释，就跟他们说“你自己看番薯，有没有问题自己看咯，网上的东西看看就行了，请用思考代替发问好嘛”（番薯我家孩子小名，因为我爱吃番薯……最后一句纯粹朋友间的吐槽）。这种时候往往她们甩我一句“就你有思想，丧心病狂看那么多书，你说我先买几盒”。我都会翻她们白眼… …我也不说它多好，毕竟它不是什么神药，只是觉得有用就有用，有自己的判断，毕竟现在网络舆论的力量很强大。如果不是我好几个朋友都来问我，然后我发现大家都缺乏相关的知识，没办法判断某个东西是不是好，该不该吃，我是不会花时间来写这些东西的。毕竟写出来了可能也有喷子来喷我，反而吃力不讨好。

好像废话说多了，回归正题，然后是补钙的，我吃过好几种，最起初买的汤**健，碳酸钙的，不贵，钙含量也高，记得当时吃了便秘加重了，好痛苦，后来给我老公吃了，他吃了倒是没便秘。后来我换了有机钙的，合*元的孕妇钙片（我当时想着每天基本上都喝400~500ml牛奶，加上食物中也有钙，就买个钙含量低点的，额外补充一些就好了），味道挺好吃的，虽然便秘没有加重，但是，我还是抽筋了！最后我对着钙含量推荐量，算了算食物中大概补充了多少，然后重新计算要另外补充的量，然后每天加了吃钙片的量，吃完了我就没再买了，后来换了金*特，便秘也没加重，也蛮好喝的，一天3包。在饭菜上我也加大了钙摄入量，反正后来也没特别情况发生。我家现在除了吃金*聪，也不吃别的营养素补充剂，因为我都是食补。我到现在还每天坚持自己动手给孩子做吃的，让孩子保持良好的饮食习惯（我现在做的饭菜色香味都有，老公和宝宝都很喜欢吃），我们一家如果去外面玩也很少在外面吃。

孩子是比我和老公小时候聪明（这个是我们妈妈说的，她们两都觉得现在番薯是比我们小时候聪明），学东西也快。我们很注重后天培养他，我们家看电视都是每天花1小时，陪孩子看他喜欢的节目，然后会参杂着教他一些道理。学习的时候也是一起学习，周末轮流花一天时间陪孩子，或者一家三口一起玩一天。反正我个人的想法是，你孩子再聪明，后天不培养，不能激发他学习和思考的热情是没用的。

最后我还是建议，妈妈们真的很有必要要自己多学习一些营养育儿知识，毕竟对自己和对孩子都是有好处的，学的多，知道的多了，自然而然能有一个好的判断，不容易被别人忽悠。最后的最后，希望所有的宝宝都能健康聪明快乐的成长。

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