楼主
那天收拾冰箱的时候,我无意中发现了宝爸半年前买的一袋瑶柱,当时我还以为它可以发霉了呢。想不到打开检查后瑶柱还是好好的,也没有异味。考虑到我们很久没吃瑶柱粥了,所以我就想做瑶柱粥吃。本来我是打算用白菜干来煮瑶柱粥的,可家里已经没有存货了,所以只得用花生来代替。想不到用花生和瑶柱一起煮的粥的味道还比用白菜干做的好吃呢。 由于宝爸买的瑶柱是比较便宜的那种,也就是不是一整粒一整粒的那一种,所以我清洗瑶柱时要特别细心,而且要多清洗几遍,生怕到时候会有沙子。而花生是好心的邻居给的,由于没有挑选过,所以清洗的时候我也要特别细心才行。 因为花生和瑶柱都是比较难煮的那种,所以我洗干净它们后就直接用清水泡上一夜,次日早晨的时候才把它们都捞起来,然后再和大米一起放入砂锅内煲粥。
材料准备:生姜三片,陈皮适量,红枣6枚(去核),花生50克,瑶柱30克 步骤:直接把泡好的花生、瑶柱放入砂锅内,然后再加入生姜、红枣、陈皮和适量的清水大火煲,水开以后改为小火,煮至粥熟即可关火调味食用。 未吃粥之前,我还以为这花生瑶柱粥会比较腥,毕竟我也没有加料酒煮,可想不到吃的时候一点腥味都没有,估计是因为放了陈皮和生姜的缘故。更重要的是孩子也非常喜欢吃,那天早上吃了满满一大碗。
懒人早餐——燕麦小麦大米米糊 如果头天晚上我们睡得比较晚,我就会提前泡好小麦和燕麦,打算次日早晨时用豆浆机做燕麦小麦大米米糊。这样既营养又方便,而且味道也不错,更重要的是容易消化和吸收。 其实燕麦小麦米糊的做法也非常简单,就是把所有的材料(燕麦30克、小麦20克,大米30克)都放进豆浆机里,然后加入适量的清水,然后按下“米糊”这个键即可,一般二十分钟后就能吃到米糊了。
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沙发
看着不错啊,浓稠
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板凳
瑶柱我们还没吃过呢 ,昨天我也做了点咸粥,放的白菜叶豆干和卤蛋 ,也有花生,自己吃了好几碗呢。
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很有营养的粥呢,学习了
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看起来很不错呢,刚好我那里也有一盒,是过年叔叔回来的时候送的,一直都不知道怎么吃才好,明天我也试试。
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一看就知道肯定好吃了,流口水
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很美味的呢
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没吃过瑶柱呢
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