孕期小点心——番薯糖水

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fanny宝宝

童言无忌

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发表于 2015-12-29 15:02

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番薯是一种营养又美味的粗粮，之前去客户那边的时候就有客户的经理建议我多吃番薯，因为她说她也是跟我一样，一直特别瘦，就担心胎儿偏瘦会营养不好。那个时候她就吃很多的番薯，最后宝宝生下来竟然也有7点多重呢，看来番薯还真是涨胎的好食材呢。

不过我吃番薯倒不是因为它能够长胎，我也不太希望我们家宝宝长得太大了，差不多6斤左右，不要偏太小我就心满意足了。长的过大我反而会担心，因为自己本身就比较瘦，胎儿长的太大的话怕是不好生，到时候要剖腹产就不好了，我还是希望能顺产就顺产的。

我吃番薯纯粹是因为个人喜欢而已，本身就特别喜欢吃甜甜的东西，除了糖类以外，我似乎对所有甜的东西都没有抵抗力，可以吃上好多好多呢。而番薯又是特别普通的一种食物，几乎是随处可见，容易买到而且价格便宜，做法又相对简单，即使不用老公这个大厨出手，我也可以做的美滋滋的。

我们想要吃番薯糖水的时候只要去菜市场买一些红薯回来，再准备一些糖（最好是红糖了，白糖之类的吃了好像容易上火，我们家也不喜欢用白糖，有时候可能也会用一些冰糖），如果有心思的话还可以准备一些上号的红枣，给番薯糖水增添一些色彩。

番薯去皮切成不大不小的块状即可，最后再用清水浸泡半小时，那样味道应该会好一点，反正我是比较喜欢这样的番薯的口感了。然后在锅里加入适量的水，把浸泡好的番薯放入锅内开始煮，大火煮开以后再开小火慢慢熬，等到煮得一定程度，这个就得自己好好把握了，根据自己的口感喜欢，喜欢吃熟一点的可以煮久一点，喜欢吃生一点的就煮短一点时间；然后放入红糖继续煮，差不多就可以出锅了。