楼主
这一段时间网上真是特别流行做各种各样的彩色饺子,从外观上面看就非常的漂亮和好看,那鲜艳的颜色是和平常的白色完全不同的,这一次我也想学着做一做彩色饺子,感觉做出来之后孩子肯定会非常喜欢的,因为彩色的肯定很好吃呀,孩子会觉得很神奇的感觉,实际上彩色饺子的做法也是比较简单的,只是在制作饺子皮的时候在面粉中添加了不同颜色的蔬菜汁而已,当然也可以是水果汁,我用的是蔬菜汁,然后饺子皮就成了绿色的饺子皮了,绿色是春天的感觉,看起来真是非常新鲜呢,而且加入了原料之后,饺子皮也更加富有营养了,这样饺子也会变得丰富起来,不在是以前那种单一的颜色了。
做好了饺子皮之后,就可以做里面的馅了,我们做的是韭菜肉馅的,韭菜是孩子和大人都比较喜欢吃的,因为吃起来特别的香,所以家里也会经常包韭菜肉馅或者是大白菜肉馅会比较多,我们先把韭菜清洗干净之后,然后就刀使劲的切碎,越碎越好呢。越碎越能够溶入到肉沫里去。
然后就把切碎的韭菜放入到肉沫里去,肉沫也可以在家里切碎,或者直接在外面搅成肉沫,看你自己选择了,撑成肉沫的话需要买的肉多一点,不然的话都给机器占了,看我们的韭菜是不是切的特别碎呀,然后就用筷子使劲的搅拌,搅均之后我们就可以包饺子了,包饺子实际上比做馒头要轻松一点,所以家里面做饺子会比较频繁一些,而且饺子也比馒头美味多了。
饺子的包法就是多种多样了,每个城市每个地方都不相同,对于饺子如何包好,我觉得真无所谓,只需要把饺子包紧,不要在下锅的时候散掉就可以了,实际上哪种包法都是可以的,我们包的就是最简单的那一种,这种包法孩子都可以学呢。
这一次做的彩色饺子不多,因为第一次做这种彩色饺子,还在学习当中,等下一次的时候就可以多做一点了,因为孩子是很喜欢吃饺子的,好吃又营养的饺子还是挺适合在家里多做一些的。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,宝宝地带将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
很漂亮的啊,好能干
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板凳
做的真不错呀
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有颜色的饺子真好看的呀
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好漂亮的水饺啊,下次也学着做做
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绿色的水饺真是好看啊。
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做的还行,仍需继续努力啊
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这个可以试试,很漂亮
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这样不错啊
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有颜色食欲更旺了
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