家常菜——花菜炒肉

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fanny宝宝

童言无忌

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发表于 2015-12-22 20:28

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其实我一直都很喜欢吃花菜的，不过我们家有有段时间没有煮过这道菜了，一直都是五花八门的，怀孕以后的食谱比怀孕之前的丰富了太多，因为要补充那种营养，现在想想，倒是有很多之前经常吃的菜很长一段时间没有煮了呢。

花菜是周末的时候买的，本来打算周末那天煮来吃，结果我和老公都高估自己了，那天买了太多的菜，根本就吃不完，最后炖的猪脚汤也都是昨天中午才吃完的呢。花菜和肉就只能剩下了，这次买的花菜是那种淡黄淡黄的花菜，以前每次都是买西蓝花，不记得上一次吃这种花菜是什么时候了呢。

昨晚回来的时候老公就已经在准备做菜了，这次的花菜炒肉做法看起来好像跟之前不太一样呢。我回来的的时候他在厨房忙活，我进去一看，他先是在炖猪肉，用锅把猪肉大概炖熟了，我还以为他要炖肉吃呢。不一会儿，又看到他把花菜也放水里煮开了一会，有点摸不着头脑，在想难道他是要煮花菜汤啦，不对啊，不是有鸡汤了嘛。问他了，结果意料之中还是被鄙视了嘛，好嘛，我就坐着等吃就好了。

好一会儿，他把肉和花菜都乘出来了，花菜是放下去煮的时候就已经是摘好的呢，不需要再处理了，肉呢，煮的时候是一整块一起煮的，捞出来以后见他又一片一片的切好了。弄好这些以后又问我，我们家的干辣椒还有没有了，这个干辣椒是之前妈妈从家里奶奶家带来的，是自己种的，也已经有一段时间没有吃了，最近吃得清淡点，没放辣椒了。于是乖乖的去看了一眼，还有一些呢，于是听老公的帮他摘了一些用来炒花菜。

我不会煮饭做菜，所以每次都是乖乖的站在他旁边看着他做，偶尔做个小助理，帮他拿个东西之类的，嘿嘿，算是有种参与感了。不一会儿，花菜炒肉就出锅啦，还别说，我觉得这个花菜这样子做真的很好吃呢，一开始没有吃饭一直在吃菜，不知不觉一大碗花菜瞬间就被我们俩消灭了。