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娃娃家美食 章鱼小丸子!
在2015年“双11”狂欢购中,我们家孩子的笑笑姐在淘宝定购了一台迷你的“章鱼小丸子机家用章鱼烧烤盘”,经过好几天的等待,这台小机器终于回来了。随烤盘还购回了章鱼小丸子用的食材:章鱼烧面粉、木鱼花、切丝海苔、蕃茄酱、沙拉酱等。我们一大家三个孩子定在周末晚上来做章鱼小丸子。
星期五晚上,终于孩子们一个个放学回家了,到笑笑姐姐家集合,开始做美味的章鱼小丸子。 三个孩子先洗手后就分配任务,笑笑姐是主厨,豆豆姐姐负责烤盘烤制,小弟小宝打杂。 章鱼小丸子开工,笑笑姐按比例配好章鱼烧粉和鸡蛋,切白菜碎加入面酱中,火腿碎待用;小弟小宝来搅拌,大约五分钟后,豆豆姐预热烤盘,两姐姐开始滴油。
启动重要步骤:先将每个小半球,倒约三分之一或一半的面酱,待一分钟左右面酱底部凝固后,用竹签翻转,再加入火腿碎滴入面酱,反复两次到三次,直到小球成形。 眼看着,烤盘中的章鱼小丸子金黄的球状外形,外焦内嫩,很是诱人! 我们做了两盘章鱼小丸子,第一盘不太圆,第二盘圆些。 在装盘时,笑笑姐放完各种酱汁,最后将木鱼花撒在小丸子上。薄薄的木鱼花在小丸子上轻轻摆动,像是在舞蹈,(丸子热气的原因)这道美食,美其名曰:“会跳舞的章鱼小丸子”,真很好看又很好吃。
其实这个烤盘还可以用来做烤鹌鹑蛋等等。孩子们吃的非常高兴,个个都伸出大拇哥,自己做的食物味道就是不一样,期待我们下周再做美食! 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,宝宝地带将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
孩子们一起做还是很棒的
个性签名
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板凳
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和孩子们一起动手,真是不错呢。
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这个以前吃过,好吃
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个性签名
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自己动手真好啊
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对孩子也是种锻炼
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