自己烧的两道菜

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七叶草

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发表于 2015-12-17 16:39

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星期天在家里的时候，想跟着婆婆学烧菜，虽然会一点基本的常识，但是却没有一样可以拿得出手的菜，所以正好趁着休息的时候，自己来炒二个菜，然后婆婆可以在边上指挥一下，以后家里来人的时候，我也可以帮帮忙，不然的话，真的是一样菜也不会呢，虽然不会也不要紧，可是女人总想到多学会一点，对孩子也是有好处的，毕竟婆婆不可能和我们住一辈子的。自己会一门厨技也是很不错的呢。

我首先炒的就是干虾炒青椒。这里的干虾就是直接从超市买回来的，小袋包装的那种，不知道是因为自己不会烧的原因，还是干虾太干了，一炒出来就碎了，所以看起来就像没有虾子，新鲜的虾子也是可以炒青椒的，可是我觉得干虾会更好吃一点，也更香一些，所以特地想烧一道下饭的菜，不过烧出来之后看起来好像不怎么样呢，酱油和辣椒都放的太多了，所以看起来有些黑乎乎的，而且太辣了一点，婆婆也不敢吃了，因为家里最能吃辣的我都觉得辣了，所以家人会觉得更辣了，这道菜反而成了我一个人的专属菜了，感觉自己有些小失败呢，当然不好看不代表不好吃，除了本身有些辣之外，味道还是不错的，我觉得很下饭，只要这一道菜就可以把一碗饭吃完了。

第二道菜就是豆角炒肉，豆角炒肉这道菜比较简单，就是把豆角清洗干净，然后摘成一小段一小段的，直接放入锅中炒就行了，而且这道菜家里经常烧，所以我也算会一点，豆角是一定需要烧熟的，所以多烧一会儿无所谓，只不过我放酱油的时候稍微没有掌握好，一下子倒多了一点，下一次会知道放多少的，这一次豆角炒肉这么清淡的菜也被我烧的颜色很重。