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一些烘培小吃食

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楼主
发表于 2015-12-10 22:18
只看该作者

一些烘培小吃食






同事有着一个烘培的好手艺,每次都能做出好吃的饼干和蛋糕哦,做他的孩子好幸福,做为朋友也是很幸福的,因为可以享受一起烘培的快乐。看见朋友在家做的蛋糕馒头,好是羡慕啊,于是要求朋友给我们也做一个。



前几天同事在家给我们做了蛋糕,芒果草莓慕斯蛋糕,这个蛋糕花了朋友好久的时间,我看见她晒的图片就知道其中的辛苦了,准备材料,制作,烘烤等待,还要进冰箱冷冻,时间之久,心思也花了不少,在蛋糕里面还有芒果呢,外面的一圈草莓好诱人啊,这样一个手工蛋糕买下来都要很贵的,朋友做了两个,我们办公司的小伙伴们激动了,好漂亮的蛋糕,我尝了一下,味道也很不错啊,我很喜欢吃蛋糕,吃了一块还不过瘾啊,还想吃一块呢,大家都是赞不绝口啊。卖相好也好吃,手艺棒棒的。



这几天我们又开始做饼干了,饼干做起来比这个蛋糕简单,就是烘培的时间比较长,刚开始的准备工作都是朋友在做的,然后我们用模子刻出饼干的形状,在里面加上杏仁,这就是杏仁饼干了,在烤箱里烤半小时,杏仁饼干就这样做成了。我们都尝了一下,味道还不错呢,好吃的饼干啊。






还有好吃的小圆子,这个饼干是我们经常在面包房买的,点点也很喜欢,有幸看见了怎么做的了,还偷来了秘方,是朋友自制的方子噢,黄油55g,糖分27g,低筋粉100g,蛋黄2个,无铝泡打粉少许。黄油软化,加糖粉打发,加蛋黄打匀,加低粉少许泡打粉,拌匀,成面团。搓成长条,取一点稍搓成小圆子。进烤箱,150度,18分钟左右。,又脆又香,真是美味极了。


QQ图片20151211103430



QQ图片20151211103434


QQ图片20151211103443






还有其他一下烘培作品,都很美味噢,有巧克力蛋糕,蓝莓薄饼,拇指饼干等等,只要有时间,朋友就会做一些的,真是太厉害了,什么时候我也可以这样厉害啊。最好吃的就是上次做的雪媚娘哦,里面还有芒果和杨桃,卖相和商店里的一样呢,这手艺真是杠杠的。




朋友做的巧克力蛋糕,是不是很想吃呢?





蓝莓薄饼,好吃的不得了。


QQ图片20151211103437


雪媚娘,和卖的一样呢。





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沙发
发表于 2015-12-11 09:32
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你朋友会做的好多啊
板凳
发表于 2015-12-11 10:30
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都是高手,能做这么多,亲也刚好可以学习了
4#
发表于 2015-12-11 10:33
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都是高手,能做这么多,亲也刚好可以学习了
小小菲儿 发表于 2015-12-11 10:30
是的
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5#
发表于 2015-12-11 11:01
只看该作者
这得费多大劲啊,真是超级强!
6#
发表于 2015-12-11 11:02
只看该作者
这得费多大劲啊,真是超级强!
淞然龙龙 发表于 2015-12-11 11:01
是的呢,每天要花三四个小时
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7#
发表于 2015-12-11 11:57
只看该作者
烘焙高手啊
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8#
发表于 2015-12-11 13:16
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雪媚娘,名字真是好听!你朋友真厉害!做的跟买的一样
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与宝贝一起成长!
9#
发表于 2015-12-11 14:59
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天啊,太厉害啊,我一个朋友在这方面也是超厉害的,跟卖的一样一样的。
10#
发表于 2015-12-11 15:04
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真的好羡慕这些妈妈,好巧的手啊。
11#
发表于 2015-12-12 13:08
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做得真好
12#
发表于 2015-12-12 13:44
只看该作者
真的好羡慕这些妈妈,好巧的手啊。
润润妈妈 发表于 2015-12-11 15:04
是啊,就是很羡慕
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13#
发表于 2015-12-13 22:31
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所以说现在的女人多有才啊,做的和卖的完全一样,甚至更好吃、更好看

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