小零嘴儿
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楼主
 最近几天胃口好了，老是想着吃东西，嘴里不想闲着。超市里面的零食，翻来覆去也就那几种，吃都吃烦了。而且有好多东西不敢吃的，也不安全。趁着今天心情好，自己做一点 今天做的这个叫排叉，应该算是山东的一个特产。其实我也不知道是不是山东特有的，我们这边卖的很多。一般都是甜的，我今天没做成甜的，平常吃热量不想太高。鸡蛋放的太多炸出来有点变形儿了，和原本的样子有点区别，自己吃也无所谓啦！  做这个和面是关键，必须要面硬一点才好吃。哎，和面好和，但是擀的时候就太费劲了。  用鸡蛋和奶粉和面，我放了三个鸡蛋，其实放一个就可以，我放得多所以面粉到最后炸出来发的很大。面要活的硬一点，换好以后醒30分钟  醒好的面分成小剂子擀成片，然后用刀切成长方形。大小自己决定。  两片面叶叠在一起，中间用刀划一道，上下都不要划透  然后捏着面片的一端，从中间翻过去，两边稍微一拉就成这个样子了  这就是我弄好的，看怎么样啊？  锅里放油待七分热时，依次放入排叉小火慢炸。一定要小火，这样炸出来才好吃 这就是成品啦，卖相不怎么好凑合着的吃吧！  本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
这个我们常吃
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板凳
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我们这也吃这个
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我第一次见这个
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我不太吃油炸的，上火
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亲真会做呀，这个做得真好的
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