香菜炒羊肉
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楼主
 羊肉最适宜于冬季食用，也是冬季最好的补品了，深受人们的欢迎。当然由于羊肉有一股羊膻味，很多一部分人也不喜欢吃，但是羊肉是我和老公的最爱。自从我们在一起以后每年冬天都会买点羊肉炖着吃，吃着羊肉喝着羊汤，真算得上是人间美味！老公家地处内蒙交界，那边的羊肉也算是很好的羊肉，羊膻味也不那么浓，婆婆知道我们都爱吃羊肉，回去几天的时间里先是给我们和羊杂，然后就是炖羊肉吃，感觉吃的肚子都有点不好消化。走的那天中午还是给我们炖的羊肉，刚炖好就先给我一块羊骨头啃着，又等到吃饭的时候婆婆给我盛了好多肉，又给了一块骨头，我心想公公为了给我们弄房子，饭都没吃就走了，等回来的时候肉让我们带走了，骨头也没剩下，我果断决定不吃了，和老公就着一个碗吃了。一块走的时候也给我们带了不少羊肉。火车和公交车上太热，路上肉都化开了，回来赶紧切了一大块炖菜吃了。 幸好这边天气不热，还有块羊肉，想着变着花样给宝爸吃吧，他那么瘦，想到了我们那比较特色的羊肉炒香菜，特意让老公下班回家的时候买点香菜，中午我便开炒了。 【1】先把羊肉切丝，放在开水里弄掉浮沫，沥干水分捞在小盆子里备用。 【2】准备葱姜蒜，八角，花椒，辣椒。 【3】香菜洗净，沥干水分备用。  材料都准备好以后，油锅热油，等到油热了以后放入八角和花椒爆香，放入葱姜蒜翻炒一下，把切好的肉丝和辣椒丝倒入锅中一起炒，炒到七八分熟的时候加入盐和料酒。  【4】等到肉炒熟了，放入切好的香菜继续翻炒，加入鸡精调味，可以出锅了。闻着香香的好有食欲哦！  这个时候米饭也闷好了，最近几天一直在吃羊肉，怕有点腻，我又切了点白菜心，炒了一个清淡的白菜心，一荤一素搭配起来也是很不错的，吃一块香菜炒羊肉，宝宝也行也尝到了味道，在肚子里动的欢乐起来了。香喷喷的饭菜，等宝宝出来后一定要吃的胖胖的！ 
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沙发
很美味的呀，可惜我不喜欢吃羊肉
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板凳
羊肉不是不能吃吗？
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羊肉好吃呢
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我们这里一般香菜是最后调味放，没试过当才炒
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没这样做过呢，不过很喜欢吃香菜的
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这一锅好香呀！我们也喜欢放香菜与羊肉同煮去羊腥味
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我这样吃过，不过感觉能不错
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