楼主
最近的天气真不知该怎么说,没完没了地下雨,有多久没有好好感受过阳光的温暖了。好不容易昨天和前天晴了会,赶紧把要洗的洗了,特别是被单。所以出太阳的两天就是活脱脱的大洗日,好吧,其实也就只洗了被单。今天又开始下雨了,一看天气预报,彻底傻眼,到下周三都是下雨。
虽说下雨实在不想动,可该洗的还得洗。好在大件的昨天都洗了晒干了,今天把衣服洗了,大不了晚上烘衣机再烘干。早上送了婠婠上学回来,就开始洗衣服。一不小心就到了10点钟,肚子也有点饿了,又犯愁中午吃什么了。冰箱里看看,只有昨天多下的几块卤牛肉,一点蔬菜也没有。没有蔬菜我是绝对吃不下的,不过看着外面的雨呢又是心酸。不过想想就算一个人,也要好好吃饭才对。最后还是打起精神,去楼下的蔬菜店买了几棵青菜回来,就做个牛肉粉丝汤吧。
牛肉粉丝汤是我爱吃的,好吃又方便。以前读书时校门口有个小摊做得极好吃,我们放学后经常去吃,很怀念那个味道。不过发现做法其实也不难,而且自己做总比外面卫生吧。所以每次卤牛肉,都会留一些给婠婠做牛肉粉丝汤当早餐。
粉丝泡软,今天时间仓促,泡的时间不够,不过也没事,煮的时候多煮一会就好了。最好选不容易煮烂的粉丝,我这个是地瓜粉丝,久煮不烂,吃起来也有弹性。
牛肉切成丝,榨菜切细,再加两个千张包,2棵小青菜。千张包是冰箱速冻的,每个礼拜我都会准备一些食材放冰箱冻着,以备不时之需。 水煮开后,先放千张包和粉丝煮,这两样需要煮的时候比较久,大概15分钟左右。
粉丝煮软煮透后,放牛肉丝和榨菜,这两样都是熟的,不需要煮太久。我加了一点卤牛肉的汤汁,特别香。
再煮开的时候,放入小青菜。最后另一点盐,少许胡椒粉和芝麻油就可以出锅了。
一个人的午餐,简简单单,热乎乎地吃一碗,很美味啊。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,宝宝地带将保留追究其法律责任的权利!
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沙发
哈哈,我也是吃的小面,只是我的是卤肉面,自己家的卤味加在里面的,一样很好吃的
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板凳
你自己做的啊,看起来真是不错啊
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
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哈哈,我也是吃的小面,只是我的是卤肉面,自己家的卤味加在里面的,一样很好吃的 |
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你自己做的啊,看起来真是不错啊 |
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很多做,感觉很有食欲
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自已做的啊!乍一看,餐厅的水准啊!呵呵!
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很美味的一碗呢,看着也漂亮
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很多做,感觉很有食欲 |
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自已做的啊!乍一看,餐厅的水准啊!呵呵! |
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很美味的一碗呢,看着也漂亮 |
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一个人也做的这么美味呀
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一个人的午餐也很不错,营养都有了!
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这个世界很大,但相似的灵魂终会相遇。
我是昕彤妈(微博号:小叶紫薇mitin/头条号:米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者,欢迎关注! |
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一个人也做的这么美味呀 |
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一个人的午餐也很不错,营养都有了! |