银耳雪梨枸杞汤
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楼主
我们中原一到秋冬季节，就非常干燥，很容易上火。加上冬季以来，一般都是以进补为主，不是排骨汤就是羊肉汤的，一不留神就上火了。加上天气寒冷，孩子爱动容易出汗，稍不注意就容易感染呼吸道疾病。今天在网上查了下，一向不擅长煲汤的我打算先尝试做一次银耳雪梨枸杞冰糖粥。 这道汤相比别的来说要简单而且使用的材料都非常家常，家里都是现成的。而且这道汤的美容养颜功效非常棒！先来看一下这些材料的功效——“梨:生津，润燥，清热，化痰。银耳:又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为"菌中之冠"，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是"延年益寿之品"、"长生不老良药。"枸杞:补肾益精、养肝明目、润肺止咳。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。” 说做就做，不到一分钟就准备好了材料。家里没有雪梨，我用了两个皇冠梨代替了，银耳一朵泡发待用，枸杞若干，大块黄冰糖适量。
梨子洗净削掉皮上的脏块，最好是带着皮，因为梨皮营养丰富，而且梨子的止咳化痰效果主要在梨皮上。泡发好的银耳择干净撕成小块备用，枸杞洗干净备用。 在准备材料的同时，最好用专门煲汤的小锅装好水放火上烧开。火烧开后先把择好的银耳倒入，烧几分钟后，再依次放入削好的梨块、枸杞和冰糖。然后小火慢炖四十分钟左右就可以了。
虽然是第一次煲这道汤，但是感觉还真是不错呢。虽然没有放淀粉，但是喝起来黏黏的呢，味道好极了！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
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现在很适合喝一喝
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孕妈妈能吃不？
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不错哦
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润肺去燥的好粥！
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真是好生诱惑啊
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看着就很清肺
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做的真不错。
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好喝好喝！！
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