面包机美食——双色葡萄干面包
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楼主
  昨天做了葡萄干咸味面包，因为昨天出去正好买了一些黑加仑葡萄干和普通的新疆葡萄干，索性给宝贝做了一款“双色葡萄干面包”。用面包机做面包真的很方面，现在的面包机越出越智能了，不但手机能控制，而且省心省事，零失败，一键式，自动撒料，自动投放酵母，做出来的面包口感很好，我通常都能快速的消灭掉“它们”。每次做完面包儿子看到，都还不等我拍照，就急着要吃，特别捧场，每次都吃很多。剩下的就全被我吃掉了，刚出炉的面包更好吃。自己做的面包健康无添加，宝贝吃着也放心。   面包机可以做500g的和750g的，我做了一款500g的，我们娘俩一次吃完刚刚好。上次做的可可面包的是750g，剩了一些放到第二天面包表皮就有点干了，烘烤的颜色我采用的是中色，一开始做了一个面包用的浅色，感觉上色有些浅，所以后面的就一直用中色，也不敢尝试深色，总担心颜色会不会太深。  原料：按照添加分量和顺序 水：160ML 黄油：12g 白砂糖：12g 盐：6g 高筋面粉：250g 酵母：3g 葡萄干：适量 做法步骤： 1、面包机中取出面包桶加入食材（免得面粉什么的撒到面包机里面了） 2、加入温水160ml，如果想要加一颗鸡蛋可以减去等量的水。 3、称出12g的黄油，掰成小块放进面包桶。 4、加入12g白砂糖，用面包机自带的刻度勺很方便。 5、加入6g盐。 6、加入高筋面粉250g  7、面包桶内需要加入的食材准备妥当，把面包桶放到面包机里。 8、按下面包机上盖，加入酵母3g。 9、葡萄干用温开水洗干净加入面包机的果料盒里。 10、选择果料，酵母，中色，500g，甜味面包，开始制作。 在手机上或者面包机上可以看到进度和时间，步骤很清晰，分别是搅拌、松面、揉面、醒面、发酵、烘烤，最后就是保温了。   这是正在烘烤的面包，已经可以看出些颜色了，还有11分钟就可以结束烘烤啦。  面包烤完啦，现在属于保温阶段，打开面包机盖子，一股香香的面包味扑面而来。而且而且，做完面包好几天，离近了都能闻到面包机上还有香香的烤面包的味道。  面包做好了，看着这诱人的颜色，是不是好有食欲。带上隔热手套，轻轻拍打两下面包桶，就可以把面包倒出来了，特别轻松。而且面包桶也好干净，用水一冲就OK啦。    
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沙发
真是太厉害了，又一位美食达人
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板凳
亲爱的，看来有了宝贝，你也有动力折腾美食了
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为子孩子真卖力气啊
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看着很好吃呢
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面包机方便哦，我家的面包机我只用来揉面了
个性签名
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哇！羡慕，做是真是不错呢！
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亲爱的，这款美的面包机贵不？我双12也打算买个面包机
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是不是还需要用烤箱才行
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回复 3# 冰钰愛玥 |
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面包机自己做的很方便
个性签名
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有面包机太方便了
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很棒啊，看着真不错
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