简单而温暖的一餐

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帅小虎

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发表于 2015-11-24 20:38

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现在不知道怎么了，自己感觉是越来越懒了，回家后连饭也不想做了，也不想吃，但有孩子呀，总不能饿着，只好就地取材，怎么简洁怎么来了。其实说实在的，也是累了，回家做饭有心无力的。

所以呢，这一天为了营养的丰富，就把各种米大小米、黑米、黑燕麦，黑小麦，江米等，仅着家里所有的种类，加上枸杞呀核桃呀大枣什么的，放在电压力锅就没再管了，一会儿自动停了，就是一锅香香的八宝粥了。可是比外面卖的食材要多且干净卫生哪。外头中等价位的八宝粥要卖4块钱，还是一小碗。想当年，粥都是五毛一块的啊，这物价涨的呀。

另外呢，我带宝儿回家的路上直接就决定自己动手少一些了，所以买了些小酥饼，是咸味儿的。这个饼儿呢，是我们同事推荐的，说是街边儿一位老人在卖，三块钱五个，又便宜又好吃。于是我就去啦，心说哪怕就不好吃，也是个主食，权当支持老人呢。没想到回家一热，发现还真的好吃呢。最近我觉得我应该再去买一些了，回家自己加热一下就好，也让卖饼的老人早点回家。

另外吃饭就得有菜呀，前头有一天做了个醋溜白，我和宝儿都觉得特别的好吃呢，今天再做一次好了。圆白菜洗干净稍微沥一下水，然后手撕成块，或者刀大致切下，成菱形最好。油热了以后，我一般先放白板板，略翻炒几下，再放菜叶子，这样出来以后生熟更均匀。而且调味特别好弄，放点盐呀，花椒面，一点点酱油，快出锅时喷上美美的香醋就好了。这个菜还特别的开胃啊。