立冬包饺子喽
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楼主
每年的农历立冬这一天，我们这边是要包饺子的，立冬吃饺子也是常年下来的习俗，当然没有时间的人也可以不用做的，不过立冬正好是休息天，所以在家里就可以包点饺子吃了，饺子好吃最主要的就是要馅好，馅做的好饺子就会非常的好吃。馅首先要把调料配好，然后放上肉沫、葱蒜、酱油、香菇这些一样也不能少了，因为每一样都有它的作用，如果少了哪一样，那么做出来的饺子就会不太好吃了，饺子的肉不能够太瘦了，全瘦肉的话，这样饺子就没有多少油，应该是带一点肥肉的瘦肉，这样做出来的饺子才会更好吃一点。我们做了满满一盘子的肉馅就是为了能够多做一点饺子，这样就不用为每天早上做什么而发愁了，肉馅一定要拌的均匀一点，不然的话肯定有的地方会盐一点，有的地方会淡一点，拌肉馅别看着简单，可是却非常的累，要使很大的力气才可以拌好呢。
肉馅拌好之后，下一步就开始包饺子了，把肉馅放在饺子皮的正中间，然后用手点一点水，这样就可以包住饺皮了，一开始的时候我也不会呢，还是朋友教我的，现在我也可以包饺子，就是包的慢一点，但是包的效果还是可以的。至少我包的饺子也没有放在锅里散掉，对我来说已经可以了。
人多力量大，我们三个女人一起包，不一会儿就把饺子包完了，看着满满一大盘子的饺子，可真喜庆呀。虽然包的时候有点儿费时间，但是一边包一边聊天，时间也很快过去了，不像一个人包会觉得有点儿无聊，人一多就不觉得无聊了，而包饺子也不是男人喜欢干的事情，所以男人只要带好孩子就行了，我们可就不用管孩子了。
立冬要吃饺子，饺子来身也是团圆的象征，而且孩子是特别喜欢吃饺子这类的面食，所以这么多的饺子可以够晨晨吃一个星期的早餐了，这个星期的早餐也不用太发愁了，小小的繁忙一下还是值得的。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
我家是冬至包
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板凳
吃着香喷喷的饺子最有节日气氛了
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包得好漂亮。
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饺子好吃呀
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我每次包的饺子像一个小桥
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包得真好，我是没有耐心包饺子的。
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哎，不知道为什么我就不喜欢吃饺子
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包的真漂亮啊，我们昨天吃的是我妈包的
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