来一碗莲藕鸡汤
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楼主
来一碗莲藕鸡汤 天气很冷，所以每次吃饭的时候，我都想吃点热汤热水的，这样才会暖和啊！而且冬天这样吃也会很舒服，周末的时候，按照看到的菜谱，给家人做了一道板栗香菇鸡汤，那叫一个香啊！妞几乎包揽了所有的鸡肉，我吃了板栗和香菇，老公负责喝汤，真的是特别美味，我基本上是按照菜谱上的做法做的，也不难的，但我发现新菜谱我第一次做的时候，就会特别美味，再做这道菜的时候，有可能不如第一次的味道好呢！ 鉴于周末我并未好好吃上鸡肉，上班日，我还是忍不住想喝一口鸡汤，于是在上午12点下班之后，我去了超市、买了鸡肉、香菇和莲藕，还有香菜。板栗，现在似乎过季了，超市竟然没有卖的，所以我在百度之后根据自己喜好买的莲藕。  材料准备好之后，就开始做了： 1.葱姜蒜切好，备用；莲藕洗干净、刮皮、切好；香菇洗净、切好；香菜洗净，切碎，备用； 2.鸡肉洗净，去皮，去骨，且成小块。 3.热锅，倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入鸡肉翻炒至变色； 4.加入香菇翻炒，然后调入盐、糖、老抽（这道菜用老抽比生抽的味道好），炒一会，再加入莲藕； 5.加入开水，大火煮20分钟左右即可。  基本上就是这些步骤，真的挺简单的，但准备食材，收拾食材还是需要一些时间的，还有炖煮的时间也要长一点，这样味道才会更香。香菇炖出来的味道真的很棒啊！我在家做的时候，是先用炒锅炒，然后倒入电磁炉上炖煮的，味道非常棒的；在工作的地方，也基本上是这样做的，这样的话，就可以在肉熟菜烂的情况下，边炖边吃了。这才是冬天吃饭的感觉啊！  我一个人吃，所以就舀了一小碗就着米饭吃啦，虽然没有周末第一次做的味道好，但也算不错啦！在做饭和提高厨艺的道路上，我还是要继续努力才是。有些食材，我没有看别人的菜谱时，不知道该如何混搭，但看得多了，做得多了，就觉得还好，不是那么难，味道还是不错的呢！看来以后我可以多多吃些莲藕汤啦！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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小柚子健康茁壮成长
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沙发
很有营养的，我都没用莲藕做过饭呢，学习了
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板凳
给我来一碗吧
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很有营养的，我都没用莲藕做过饭呢，学习了 个性签名
小柚子健康茁壮成长
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给我来一碗吧 个性签名
小柚子健康茁壮成长
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做得不错啊，我也想吃了
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宝妈是大厨级别的啊！
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小柚子健康茁壮成长
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小柚子健康茁壮成长
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食材好丰盛啊，看着就好吃。
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感觉很不错
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这得老有营养了
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营养美味，做起来麻烦不
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很美味
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我家小子也是很喜欢吃莲藕的。
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