第一次尝试做手擀面
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楼主
小的时候，妈妈特别喜欢做各种面食，记得小时候最喜欢吃的就是妈妈做的饺子和手擀面了，现在跟婆婆一起过，婆婆家也很喜欢做面条，不过都是用挂面下，或者是都是买的加工过的手擀面，很少有自己做的手擀面，那种味道期待已久，有时候想只有回到妈妈家，也许只有过年才能吃上一顿妈妈味道的手擀面了，我是日日想夜夜盼呀。 记得那个时候，我们姐弟时不时地围坐在那看着妈妈做，第一步是和面，第二步是擀面，最后一步是切成条。这时候爸爸已经准备完毕，把水烧开了，妈妈去煮面，我们已经端坐在饭桌旁等着了。每次都是我们姐弟几个先吃，妈妈总是最后吃，不过一家人其乐融融的在一起吃饭，现在看来真是太幸福了。等到后来上了学，出去工作就很少吃到妈妈做的手擀面了。其实一直都很怀念妈妈做的手擀面的味道。现在我也做了妈妈，想着可以自己做手擀面，宝宝应该也会喜欢的吧。
于是我就决定模仿妈妈的手法，自己也做一份，也希望宝宝可以像我一样记住这个味道，长大后也时不时的因为这个美好的味道想起我了，征求完宝宝意见，决定中午就做。跟大家分享一下我的制作方法。 准备材料：面粉，鸡蛋一个，水，盐，【从网上看到加点盐，鸡蛋，味道会更好】
接下来开始和面，因为婆婆都是在案板上和的，我也学会了。加少量水，像拌疙瘩汤似的，抓成一团
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沙发
加了鸡蛋的手擀面更有营养了，学习了，我以前做没加过鸡蛋和面呢
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板凳
宝妈好棒哦，我爱吃面食，可是我不会发面之类的
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笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！
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我一直觉得在案板上和面是个技术活，你好厉害！
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好像切的细了一点
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我们都是买的面条煮来吃，没有自己擀过的
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我不会弄，上次弄饺子皮弄的好厚
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不错啊，可以加鸡蛋，浇头再好点就更好了，不过萝卜的我没吃过
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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亲做得真好呀，很棒的手艺
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是不是很费功夫啊
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这就是手擀面啊，我不会做这个
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自己做的手擀面真的最好吃了
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我也喜欢手擀面，很筋道
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