简单的面条和菜
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楼主
 说起来我家的餐桌还是有一定规律的，比如每隔几天就要吃一次饺子、米饭、面条，几乎不会挨着每天吃同一种东西。吃米饭配好几种菜，且是荤素搭配的，这是我们喜欢的饮食风格。吃面条搭配简单的菜也是我们喜欢的，因为它不仅好吃，做起来也容易一些，并且对小孩子来说，面条也是比较好消化的。 要是不忙，我比较喜欢自己和面来做手工面，和传统手工面区别在于，面条最终是压面机切出来的，还是机器切出来的更匀一些。忙的时候了，就是买的外面的手工面或者直接煮挂面了。我们老家的挂面种类很多，质量也好，这次就拿了一把回来，忙的时候就煮一把来吃了。 这一天我累了一上午，还要赶着接宝贝，事情真是很紧凑，回到家里就话也不想说，什么也懒得动，心里打算的就不多做菜了，煮个汤面，配一个菜就好了。冰箱里有芹菜，这个比较好炒好熟，就做一个芹菜炒肉，面呢，就煮骨汤鸡蛋面好了。 平时我们煮排骨或者鸡块的时候经常喝不完汤，所以先把汤里比较油的一部分妥到一个小容器冻到冰箱里，等煮挂面的时候拿出来，又能增加汤的浓度，还能很好的提鲜。这次的汤里还有几根小鸡腿呢。 菜呢很快摘好淘洗过，斜切成段了。然后热上油锅，蒜片爆香，下了芹菜，下了之前炒好的肉。不几分钟一个菜就出锅了。 这边炒菜的时候，那边锅上已经热好了水，然后开始煮面了   菜出锅了 宝贝喜欢吃这一种   因为用的是清水加鸡汤，所以没有另外的放油去炒菜，直接用高汤开煮，快开锅时就放入了挂面，小心的搅几下，然后洒入鸡蛋花，宝贝特别喜欢吃这种。挂面不太好煮，得多等几分钟，这时把刚摘下来的芹菜叶儿淘洗略切几下，面条快出锅时扔进去煮一两分钟就好了。 面的成品是这样的，里面有鸡腿呦 香   如此下来一面一菜不用几分钟就好了。成果就是有主食有菜有肉，全是宝贝喜欢的。小家伙一人差不多把一盘子菜吃完了，还吃了一碗多面条噢。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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沙发
看着很丰富呀，很想吃的
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板凳
自己煮的面条就是不一样。
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亲很会做法的，跟着学习一下
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真不能看到吃的，这个点还没吃中饭呢
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看着很好吃的样子耶，我炒出来的就没有卖相
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好久没有吃手工面了
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我煮面条的时候也喜欢放一些青菜呢
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