毛豆烧鸡
回复数：16 | 浏览数：3987|
楼主
现在的毛豆已经越来越少了，因为马上就要下市了，趁着还没有下市，抓紧烧一点毛豆，不然以后想吃也很难吃到了，毛豆烧鸡是一道家常菜，取材方便，制作简单，口味鲜美。只要把鸡肉洗干净切好，先用酱油腌一会儿，然后放在炒一下，不过要炒的时间长一点，不然的话不容易熟，最后再放入毛豆，这样在小炒一会儿就可以出锅吃了。因为这道菜是红烧菜，所以调料比较多，然后会比较辣一点，红烧的菜都是比较偏辣的，孩子想吃的话就必须把鸡肉放白水里泡一下就可以了。
这是红烧四季豆，四季豆是我特别爱吃的豆类，而且也有几种烧法，比如青炒、红烧还可以干煸四季豆呢，不过四季豆烧的时候一定要把四季豆烧熟了，因为没有烧熟的四季豆是有毒的。所以四季豆烧烂一点都不要紧的，但是一定要熟，不烧熟可是不行的，烧熟之后再加上肉块红烧一下就可以了，起锅的时候会特别的香，当然也有的人不喜欢闻这种味道，因为四季豆本身会有一点青味，对于喜欢的我来说感觉是香味，但是有的人就不会喜欢的。
素菜是青炒油白菜，白菜烧是最好炒的一种素菜，因为生吃都可以，炒的话就更没有什么讲究了，把白菜下锅炒一下然后就可以起锅了，千万不要烧的太烂了，不然的话就没有什么营养了，而且色泽也不好看，味道更不会好吃到哪里的。汤就是很普通的西红柿鸡蛋汤，三菜一汤再加上一碗咸菜，可是很下饭的，我们吃的饱饱的呢。
毛豆烧鸡、红烧四季豆和青炒油白菜都被我们吃的差不多光了，可见我们都比较能吃的一家人，白天在公司吃的不怎么样，晚上再不吃点好吃的，那可真是没有什么营养了。秋天来了，食欲也增涨了不少，怪不得说长秋膘、长秋膘，看来秋天就是长肉肉的季节哦。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ |
|
沙发
看着都饿了呀
个性签名
你快乐，我快乐
|
|
板凳
|
|
4#
大早上看着就饿了呀
个性签名
你若安好，就是晴天！
|
|
5#
真的是第一次看豆和鸡一起做
|
|
6#
|
|
7#
|
|
8#
看着都饿了，好好吃的样子
|
|
9#
看来也是很会做饭呀，哈哈
|
|
10#
|
|
11#
|
|
12#
我也发现了，做鸡的时候放点黄豆不错
个性签名
快乐读书，用心生活，健康平安每一天
|
|
13#
|
|
14#
看起来非常不错哦！
|
|
15#
|
