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脆!脆!脆!爆脆辣爽的黄金玉米虾

跳转到指定楼层回复数:8  |  浏览数:2305
楼主
发表于 2015-09-16 21:30
只看该作者

黄金玉米虾


  【黄金玉米虾】

  食材:虾子、玉米钱、干红辣椒、油盐等。

制作过程


做法


  1.处理虾子,用剪刀先去掉虾枪、爪子和须子,然后再去掉虾线,洗净。

  2.锅中放油倒入洗净的虾子,将虾子煸炒至金黄,盛出。

  3.锅中放两个红辣椒段,倒入玉米钱,加少许盐翻炒至金黄色。

  4.转小火,倒入炒好的虾子,继续翻炒均匀,即可盛出。

  Tips:

  1.虾子处理要用尖头的剪刀,最好先去掉虾枪、爪子和须子,用清水冲洗一遍,然后再用剪刀顺着虾线的方向,剪开虾尾,去掉虾线,之前,我也学着网上流传的用牙签的方法,结果发现不实用,还是用手直接剔虾线来的快。去掉虾线的虾子再冲洗几遍,沥水备用。

  2. 我原本是怕腻口,所以放入两小段红辣椒做成微辣口味的,如果不怕腻,可以做成原味,或是放点糖,做成酸甜口味应该也不错。

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沙发
发表于 2015-09-16 21:31
只看该作者
亲们,赶快过来学习学习。真的很不错跳舞
板凳
发表于 2015-09-16 21:43
只看该作者
来学习了,感觉很需要技术含量的呢
评分记录
4#
发表于 2015-09-16 21:46
只看该作者
看着好好吃哦。
5#
发表于 2015-09-16 22:19
只看该作者
哈哈 我对虾子过敏,不能吃的
个性签名
6#
发表于 2015-09-17 11:34
只看该作者
这个是自己做的吗,真的很棒
7#
发表于 2015-09-17 11:36
只看该作者
哇,确实不错,看着就有味口啊
8#
发表于 2015-09-18 15:37
只看该作者
回复 6# 那样美得天

分享别人的,准备自己抽时间实验一下。
9#
发表于 2015-09-19 18:36
只看该作者
看起来真美味呀

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